上海新潮菜
上海新潮菜作者： 钱以斌 著 出 版 社： 上海科学普及出版社 出版时间： 2002-1-1字数：版次： 1页数： 72印刷时间： 2002-1-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 97875
商品描述《学做大众新潮菜》所介绍的是从近几年来南北各地流行的一些创新菜中，按照不同味型精选出的若干品种。既对每款菜肴的原料加工、烹调方法作了详细演示，又对各类味型的特点、调制技巧及适用范围进行了具体交
广东大排档新潮菜作者： 梁慧仪，杨远雄 编著 出 版 社： 广东科技出版社 出版时间： 2002-2-1字数： 98000版次： 1页数： 92印刷时间： 2002/02/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B
作者： 梁昌 出 版 社： 广东科技出版社 出版时间： 2000-9-1字数：版次：页数： 0印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787535924681包装：
作者： 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2003-1-1字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787501937158包装：
上海家常菜作者： 李伯荣 著 出 版 社： 广西科学技术出版社 出版时间： 2000-5-1字数： 76000版次： 1页数： 60印刷时间： 2001/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
新潮健康菜--现代人食谱作者： 梁琼白 著 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2003-1-1字数： 76000版次： 1页数： 83印刷时间： 2004-1-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ：
作者： 张昌奎…(等)编著 出 版 社： 农村读物出版社 出版时间： 2002-5-1字数：版次： 第一版页数： 227页,(12)页图版印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787
作者： 谢定源等 编著 出 版 社： 农村读物出版社 出版时间： 2002-5-1字数： 178000版次： 1页数： 219印刷时间： 2002/05/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 吴绪维,方爱平编著 出 版 社： 农村读物出版社 出版时间： 2002-5-1字数：版次： 第一版页数： 207页,(12)页图版印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787
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