星巴克标准化作业与管理细节(全球餐饮大讲堂系列)
星巴克标准化作业与管理细节(全球餐饮大讲堂系列)基本信息·出版社：深圳出版发行集团，海天出版社 ·页码：208 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：780747176X ·条形码：9787807471769 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装
肯德基标准化作业与管理细节(全球餐饮大讲堂系列)基本信息·出版社：深圳出版发行集团，海天出版社 ·页码：218 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：780747176X ·条形码：9787807471769 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装
星巴克标准化作业与管理细节作者： 袁欢慧著 出 版 社： 海天出版社 出版时间： 2008-7-1字数： 180000版次： 1页数： 208印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N
农民致富大讲堂系列：平菇标准化栽培技术作者： 王玫主编 出 版 社： 天津科技翻译出版公司 出版时间： 2009-9-1字数： 48000版次： 1页数： 72印刷时间： 2009-9-1开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
火锅制作与经营全书－现代人·餐饮管理系列作者： 李乐清 编著 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-7-1字数：版次： 1页数： 460印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787501966950
基本信息·页码：196 页 ·出版日期：2009年01月 ·ISBN：7564700971 ·条形码：9787564700973 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·丛书名：职业教育饭店服务与管理专业系
基本信息·页码：460 页 ·出版日期：2009年07月 ·ISBN：7501966958 ·条形码：9787501966950 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·丛书名：现代人·餐饮管理系列 产
餐饮信息化操作实训（复旦卓越·21世纪酒店管理系列）作者： 姜红、罗捷斯主编 出 版 社： 复旦大学出版社 出版时间： 2008-7-1字数： 438000版次： 1页数： 310印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
餐饮管理——高等职业技术教育系列教材作者： 厉承玉，王林峰主编 出 版 社： 出版时间： 2002-9-1字数： 246000版次： 1页数： 279印刷时间： 2004/01/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N
作者： 基坎，格林 著 出 版 社： 中国人民大学出版社 出版时间： 1998-9-1字数：版次： 1页数： 421印刷时间： 2003-1-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 97
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