餐饮企业市场准入管理:筹划开一家赚钱的餐馆(21世纪餐饮企业职业经理人和旅游院校餐饮专业系列教材)
餐饮企业市场准入管理:筹划开一家赚钱的餐馆(21世纪餐饮企业职业经理人和旅游院校餐饮专业系列教材)基本信息·出版社：北京大学出版社 ·页码：302 页 ·出版日期：2007年 ·ISBN：7301084145 ·条形码：9787301084144 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：16/0
旅游与休闲业服务质量管理/21世纪高等院校旅游专业引进教材系列基本信息·出版社：南开大学出版社 ·页码：392 页 ·出版日期：2004年 ·ISBN：7310021258 ·条形码：9787310021253 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：32 ·
餐饮企业总经理管理(21世纪餐饮企业职业经理人和旅游院校餐饮专业系列教材)基本信息·出版社：北京大学出版社 ·页码：389 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787301111321 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16 ·正文语种：中文 ·丛书名：21
餐饮企业楼面经理管理(21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材)基本信息·出版社：北京大学出版社 ·页码：363 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787301135082 ·包装版本：第1版 ·装帧：其他 ·开本：16 ·正文语种：中文 产品信息有
基本信息出版社:华南理工大学出版社; 第1版其他ISBN:9787562332398条形码:9787562332398ASIN:B003ZKT634
运输与包装（第二版）（21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材）作者： 郑全成主编 出 版 社： 清华大学出版社有限公司 出版时间： 2009-11-1字数： 342000版次： 2页数： 233印刷时间： 2009-11-1开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版
饭店管理沟通实务与技巧(21世纪高等学校旅游管理学科专业教材)基本信息·出版社：中国旅游出版社 ·页码：261 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：750322875X ·条形码：9787503228759 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：16开 ·
21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材—餐饮企业市场营销管理作者： 蔡万坤 等编著 出 版 社： 北京大学出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 336印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 978730113821
基本信息出版社:湖南大学出版社; 第1版其他ISBN:9787811137866条形码:9787811137866ASIN:B0047XH4C8
21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材——现代酒店餐馆厨房管理作者： 段仕洪，袁世伟主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 227印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875038557
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