焙烤食品加工工艺与配方
焙烤食品加工工艺与配方基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：276 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7502581073 ·条形码：9787502581077 ·包装版本：2006-02-01 ·装帧：平装
作者： 徐怀德 主编 出 版 社： 科技文献出版社 出版时间： 2002-1-1字数： 137000版次： 1页数： 166印刷时间： 2002/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
基本信息出版社:延边人民出版社; 第1版丛书名:农民实用技术丛书平装:176页ISBN:9787806486610条形码:9787806486610ASIN:B004KJS7W0商品描述本书从实际生产
作者： 武杰，何宏编著 出 版 社： 科技文献出版社 出版时间： 2001-8-1字数： 208000版次： 1页数： 261印刷时间： 2001/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
焙烤食品加工技术(顾宗珠)作者： 顾宗珠 主编 出 版 社： 出版时间： 2008-7-1字数： 398000版次： 1页数： 240印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N
作者： 沈群 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 1999-4-1字数：版次：页数： 0印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787502524555包装： 平装
精选小化工产品配方与工艺作者： 彭明丽，李仲谨，李志健等编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2010-1-1字数： 199000版次： 1页数： 362印刷时间： 2010-1-1开本： 大32开印次： 1纸张：
精选小化工产品配方与工艺基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：362 页 ·出版日期：2010年01月 ·ISBN：9787122067739 ·条形码：9787122067739 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本
糕点馅料配方与工艺基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：181 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7122051501/9787122051509 ·条形码：9787122051509 ·包装版本：1版 ·
工业清洗剂配方与工艺基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：425 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787122015006 ·条形码：9787122015006 ·包装版本：2008年1月第1版 ·装帧：
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