面包生产技术与配方(焙烤食品丛书)
面包生产技术与配方(焙烤食品丛书)基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：209 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7122044769/9787122044761 ·条形码：9787122044761 ·包装版本：1版 ·
作者： 钟志惠主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 210印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9787122044761包
作者： 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787122045928包装：
作者： 钟志惠主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 182印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9787122045034包
西饼生产技术与配方(焙烤食品丛书)基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：182 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：712204503X/9787122045034 ·条形码：9787122045034 ·包装版本：1版 ·
面包配方与工艺(食品配方精选)基本信息·出版社：中国纺织出版社 ·页码：346 页 ·出版日期：2009年09月 ·ISBN：9787506456814 ·条形码：9787506456814 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·
食品工艺与配方系列--面包生产工艺与配方作者： 苏东海，苏东民 主编 出 版 社： 出版时间： 2008-3-1字数： 223000版次： 1页数： 249印刷时间： 2008/03/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
焙烤食品丛书中式糕点生产技术与配方作者： 钟志惠主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 197印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9787122048134包
中式糕点生产技术与配方(焙烤食品丛书)基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：197 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7122048136/9787122048134 ·条形码：9787122048134 ·包装版本：1版 ·
食品馅料生产技术与配方基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：225 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7122020908/9787122020901 ·条形码：9787122020901 ·包装版本：1版 ·
百态 2023-10-24
百态 2023-09-13
探索 2023-09-06
百态 2023-09-06
百态 2023-08-20
干货 2023-08-06
百态 2023-08-04
百态 2023-07-31
百态 2023-07-25
探索 2023-07-21
探索 2023-07-09
探索 2023-07-02
百态 2020-08-20
百态 2020-05-09
干货 2020-04-30
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
干货 2019-11-12
