烧烤肉制品配方与工艺
烧烤肉制品配方与工艺作者： 岳晓禹，安晓兵 主编 出 版 社： 出版时间： 2008-4-1字数： 217000版次： 1页数： 232印刷时间： 2008/04/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
烧烤肉制品配方与工艺基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：232 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7122021459/9787122021458 ·条形码：9787122021458 ·包装版本：1版 ·
肉制品配方原理与技术作者： 彭增起编著 出 版 社： 出版时间： 2007-9-1字数： 213000版次： 1页数： 237印刷时间： 2007/09/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 97871
基本信息出版社:延边人民出版社; 第1版丛书名:农民实用技术丛书平装:176页ISBN:9787806486610条形码:9787806486610ASIN:B004KJS7W0商品描述本书从实际生产
配制酒配方与工艺(食品配方精选)作者： 李祥睿，陈洪华 主编 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2009-12-1字数： 270000版次： 1页数： 287印刷时间： 2009-12-1开本： 大32开印次： 1纸张：
软饮料加工工艺与配方(食品工艺与配方系列)基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：362 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7502589759 ·条形码：9787502589752 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：32开
熏腊肉制品配方与工艺作者： 岳晓禹，马丽卿 主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-5-1字数：版次： 1页数： 310印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 97871220
作者： 周祥兴编著 出 版 社： 印刷工业出版社有限公司 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 175印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 97878000081
食品工艺与配方系列--水产品加工工艺与配方作者： 郑坚强 主编 出 版 社： 出版时间： 2008-9-1字数： 441000版次： 1页数： 445印刷时间： 2008/09/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N
食品工艺与配方系列--米制品加工工艺与配方作者： 傅晓如 主编 出 版 社： 出版时间： 2008-7-1字数： 339000版次： 1页数： 378印刷时间： 2008/07/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N
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