食品原材料质量控制与管理
食品原材料质量控制与管理作者： 邱礼平主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 225印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787122050083包装
国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》理解与实施作者： 全国认证认可标准化技术委员会 编著 出 版 社： 中国标准出版社 出版时间： 2009-7-1字数：版次： 1页数： 331印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97
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国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 GB/T 27403－2008《实验室质量控制规范 食品分子生物学检测》理解与实施作者： 全国认证认可标准化技术委员会编著 出 版 社： 中国标准出版社 出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 272印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： 978
国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 GB/T 27406-2008《实验室质量控制规范 食品毒理学检测》理解与实施作者： 出 版 社： 中国标准出版社 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787506652506包装：
国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 GB/T 27406-2008《实验室质量控制规范 食品毒理学检测》理解与实施作者： 全国认证认可标准化技术委员会 编著 出 版 社： 中国标准出版社 出版时间： 2009-5-1字数：版次： 1页数： 282印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： 9
国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材 GB/T 27405-2008《实验室质量控制规范 食品微生物检测》理解与实施作者： 全国认证认可标准化技术委员会编著 出 版 社： 中国标准出版社 出版时间： 2009-5-1字数：版次： 1页数： 293印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： 978
食品安全与质量控制(蔡花真)作者： 蔡花真，张德广 主编 出 版 社： 出版时间： 2008-7-1字数：版次： 1页数： 247印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787122025661包装：
冷冻食品质量控制与品质优化作者： 邓云等编著 出 版 社： 出版时间： 2008-6-1字数： 343000版次： 1页数： 244印刷时间： 2008/06/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ：
食品安全丛书食品安全与质量控制作者： 朱明主编 出 版 社： 出版时间： 2008-4-1字数： 308000版次： 1页数： 235印刷时间： 2008/04/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ：
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