餐饮经典 :一 (挑战麦当劳)
作者： 唯高 主编 出 版 社： 广州出版社 出版时间： 2001-4-1字数： 254000版次： 1页数： 351印刷时间： 2001/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 青安编著 出 版 社： 广州出版社 出版时间： 2001-4-1字数：版次：页数： 0印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787806551943包装： 精装目录 第一章
麦当劳餐饮方法基本信息·出版社：北京大学出版社 ·页码：310 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7301129165 ·条形码：9787301129166 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16/
麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀基本信息·出版社：中国经济出版社 ·页码：275 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：750177272X ·条形码：9787501772728 ·包装版本：2006-01-01 ·装帧：平装
麦当劳餐饮方法作者： 程爱学等编著 出 版 社： 北京大学出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 288000版次： 1页数： 310印刷时间： 2008/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
基本信息出版社:中国物资出版社; 第1版丛书名:唯高餐饮经典书库其他ISBN:9787504734617条形码:9787504734617ASIN:B003ZN761U
火候(半岛唯高餐饮经典)基本信息·出版社：中国物资出版社 ·页码：242 页 ·出版日期：2010年02月 ·ISBN：9787504732965 ·条形码：9787504732965 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本
餐馆管人36招(唯高餐饮经典书库)基本信息·出版社：中国物资出版社 ·页码：302 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7504721859 ·条形码：9787504721853 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：32 ·
餐饮管理经典案例及点评作者： 陈觉，保贤满 编著 出 版 社： 辽宁科学技术出版社 出版时间： 2003-1-1字数： 200000版次： 1页数： 192印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S
作者： 唯高 主编 出 版 社： 广州出版社 出版时间： 2001-6-1字数： 246000版次： 1页数： 344印刷时间： 2001/06/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
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