作者: 王才波 出 版 社: 湖南科技出版社 出版时间: 2001-5-1字数:版次: 1页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787535731159包装: 精装
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基本信息·出版社:广东旅游出版社 ·页码:431 页 ·出版日期:2006年 ·ISBN:7806531564 ·条形码:9787806531563 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·开本:32开 ·
作者: 李建英 编著 出 版 社: 广东旅游出版社 出版时间: 1999-9-1字数: 136000版次: 1页数: 191印刷时间: 1999/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N
作者: 冯颖如 编著 出 版 社: 企业管理出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 430000版次: 1页数: 416印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I
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商品描述《现代酒店经营与管理》课程高屋建瓴地分析了中国酒店业发展历程、中国酒店业发展现状、中国餐饮业市场、中国饭店的十大趋势、新技术对饭店的影响等主要内容,见解卓著。此外,讲师还较多讲述中国饭店的投资