中式烹调师（中级）（第二版）

作者： 中国就业培训技术指导中心组织 编写 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2007-5-1字数：版次： 2页数： 142印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ：

基本信息·出版社：机械工业出版社 ·页码：587 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787111226161 ·条形码：9787111226161 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：

基本信息·出版社：中国劳动社会保障出版社 ·ISBN：7504536350 ·条形码：9787504536358 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·丛书名：中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱 产品信息

作者： 邵建华 主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2005-3-1字数：版次： 1页数： 189印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787504549

作者： 李茂华 主编 出 版 社： 机械工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 200印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787111258261

作者： 于贵昌，李茂华，王利琴 主编 出 版 社： 机械工业出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 925000版次： 1页数： 588印刷时间： 2008/01/01开本： 16开印次： 1纸

作者： 中国就业培训技术指导中心 组织编写 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2007-7-1字数：版次： 2页数： 134印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N

作者： 于贵昌主编 出 版 社： 机械工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 199印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787111258209

作者： 程三望编 出 版 社： 机械工业出版社 出版时间： 2008-4-1字数： 161000版次： 1页数： 216印刷时间： 2008/04/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B

基本信息·出版社：机械工业 ·页码：434 页 ·出版日期：2007年 ·ISBN：7111209249 ·条形码：9787111209249 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：0开 产品信