西餐烹调基础（第三版）习题册（烹饪类）

作者： 董秀兰主编 出 版 社： 中国劳动出版社 出版时间： 2007-5-1字数： 320000版次： 1页数： 248印刷时间： 2007/05/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S

作者： 董秀兰主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2007-7-1字数：版次： 1页数： 42印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 978750455941

作者： 蔡珣，戎咏华编著 出 版 社： 上海交通大学出版社 出版时间： 2008-2-1字数： 439000版次： 3页数： 277印刷时间： 2008/02/01开本： 16开印次： 4纸张： 胶版

作者： 闫文胜主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2004-7-1字数： 380000版次： 1页数： 235印刷时间： 2006/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N

作者： 韩枫编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2007-6-1字数：版次： 1页数： 34印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 978750455936

基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：102 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：7501966613/9787501966615 ·条形码：9787501966615 ·包装版本：1版

作者： 法国蓝带厨艺学院编；卢大川译 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 102印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875

作者： 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 104印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N