作者: 李赞忠,王成琼主编 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2009-4-1字数:版次: 1页数: 317印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 97871220466
作者: 王世娟,李璟主编 出 版 社: 出版时间: 2008-8-1字数:版次: 1页数: 165印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787122028303包装: 平装内
作者: 张小华,王爱军主编 出 版 社: 出版时间: 2008-9-1字数: 451000版次: 1页数: 275印刷时间: 2008/09/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N
作者: 刘宏,刘雁 主编 出 版 社: 出版时间: 2008-7-1字数: 301000版次: 1页数: 184印刷时间: 2008/07/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N
基本信息出版社:中国农业科学技术出版社; 第1版其他ISBN:9787802339361条形码:9787802339361ASIN:B003XXB29E
作者: 麦康森 主编 出 版 社: 农业出版社 出版时间: 2003-1-1字数: 263000版次: 1页数: 321印刷时间: 2003-1-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N :
基本信息出版社:科学出版社; 第1版丛书名:高职高专食品类专业教材系列其他ISBN:9787030282194条形码:9787030282194ASIN:B003YMW6GC
基本信息出版社:科学出版社; 第1版丛书名:高职高专食品类专业教材系列其他ISBN:9787030286192条形码:9787030286192ASIN:B00467UFIK
基本信息出版社:中国轻工业出版社; 第1版丛书名:国外现代食品科技系列其他ISBN:9787501975952条形码:9787501975952ASIN:B0041PM5HQ
作者: (英)埃文斯 著,许学勤 译 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2010-4-1字数: 450000版次: 1页数: 302印刷时间: 2010-4-1开本: 16开印次: 1纸