鲜切果蔬科学与技术

作者： （美）莱米堪拉（Lamikanra,O）编著；胡文忠主译 出 版 社： 出版时间： 2009-1-1字数： 475000版次： 1页数： 338印刷时间： 2009/01/01开本： 32开印

碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884156986 内容提要 果蔬贮藏保鲜不仅可以减少因糜烂而导致的损失，而且可以延长供应时间，提高经济效益。本片从果蔬采收开始，介绍了适应农村

作者： 刘新社，易诚 主编 出 版 社： 化学工业出版社 出版时间： 2009-8-1字数： 446000版次： 1页数： 231印刷时间： 2009-8-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I

作者： 王丽琼主编 出 版 社： 中国社会出版社 出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 108印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787508726267包装

作者： 李明 主编 出 版 社： 出版时间： 2008-4-1字数： 741000版次： 1页数： 823印刷时间： 2008/04/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N

作者： 陈月英主编 出 版 社： 出版时间： 2008-2-1字数： 336000版次： 1页数： 209印刷时间： 2008/02/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ：

作者： 严佩峰主编 出 版 社： 出版时间： 2008-3-1字数： 285000版次： 1页数： 219印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ：