粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法作者： 本社 编 出 版 社： 出版时间： 2008-12-1字数：版次： 1页数： 5印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： GB/T14612-2008包装： 平装内容简
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法作者： 本社 编 出 版 社： 出版时间： 2008-12-1字数：版次： 1页数： 5印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： GB/T14611-2008包装： 平装内容简介
粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法作者： 本社 编 出 版 社： 出版时间： 2009-11-1字数： 10000版次： 1页数： 4印刷时间： 2009-11-1开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： GB
基本信息平装ISBN:GB/T14613-2008条形码:GB/T14613-2008ASIN:B0041RR5S8
粮油检验 全麦粉发酵时间试验（Pelshenke试验）作者： 本社 编 出 版 社： 出版时间： 2008-11-1字数： 6000版次： 1页数： 2印刷时间： 2008/11/01开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： G
作者： 本社 编 出 版 社： 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 8印刷时间：开本： 大16开印次： 1纸张：I S B N ： GB/T22504.1-2008包装： 平装内
粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法作者： 本社 编 出 版 社： 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 6印刷时间：开本： 大16开印次： 1纸张：I S B N ： GB/T9826-2008包装： 平装内容简介
小麦面粉品质改良与检验技术作者： 李浪主编 出 版 社： 出版时间： 2008-4-1字数： 653000版次： 1页数： 371印刷时间： 2008/04/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ：
粮油检验 大米颜色黄度指数测定作者： 出 版 社： 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： GB/T 243022009包装：
作者： 本社 编 出 版 社： 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 2印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： GB/T5495-2008包装： 平装内容简介
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