乳与乳制品感官品评－乳品工程技术系列
作者： 生庆海，张爱霞，马蕊 编著 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-1-1字数： 280000版次： 1页数： 292印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸
液态乳加工与质量控制乳品工程技术系列作者： 陈历俊 主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2008-4-1字数： 509000版次： 1页数： 420印刷时间： 2008/04/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
原料乳生产与质量控制－乳品工程技术系列作者： 陈历俊主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 399000版次： 1页数： 328印刷时间： 2008/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
中国传统乳制品加工与质量控制(乳品工程技术系列)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：116 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7501963908/9787501963904 ·条形码：9787501963904 ·包装版本：1版
中国传统乳制品加工与质量控制－乳品工程技术系列作者： 陈历俊，薛璐编著 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2008-6-1字数： 156000版次： 1页数： 116印刷时间： 2008/06/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸
乳与乳制品加工技术作者： 武军 编 出 版 社： 吉林出版集团有限责任公司 出版时间： 2007-12-1字数： 82000版次： 1页数： 101印刷时间： 2007-12-1开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版
基本信息平装ISBN:GB4789.18-2010条形码:GB4789.18-2010ASIN:B003YL34IC
乳与乳制品检测技术(高等职业教育教材)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：282 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7501953406 ·条形码：9787501953400 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16
基本信息出版社:中国轻工业出版社; 第1版其他ISBN:9787501976676条形码:9787501976676ASIN:B0042WNF5E
作者： 骆承庠 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 1999-12-1字数：版次： 1页数： 460印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787501925926包装： 平装
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