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01.食品增稠剂（第二版）
作者： 黄来发主编出 版 社： 中国轻工业出版社出版时间： 2009-1-1字数： 489000版次： 2页数： 392印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787501967070包装： 线装内容简介本书较为...查看完整版>>食品增稠剂（第二版）02.餐桌上的抗癌食品（第二版） (其他)
基本信息出版社:上海科学技术出版社; 第2版其他:126页ISBN:9787547803943条形码:9787547803943ASIN:B0040O7YIS...查看完整版>>餐桌上的抗癌食品（第二版） (其他)03.焙烤食品工艺学(第二版)(高校教材)
作者： 李里特，江正强 编著出 版 社： 中国轻工业出版社出版时间： 2010-1-1字数： 620000版次： 2页数： 393印刷时间： 2010-1-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787501970902包装： 平装...查看完整版>>焙烤食品工艺学(第二版)(高校教材)04.食品化学实验指导(第二版）（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者： （美）韦弗（Weaver，G.M.），（美）丹尼尔（Daniel，J.R.）著，杨瑞金，张文斌译出 版 社： 中国轻工业出版社出版时间： 2009-1-1字数： 167000版次： 1页数： 111印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1...查看完整版>>食品化学实验指导(第二版）（国外优秀食品科学与工程专业教材）05.国际食品法典标准汇编(第二卷)
作者： 国家食品药品监督管理局 编出 版 社： 科学出版社出版时间： 2008-9-1字数：版次： 1页数： 390印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： 9787030227584包装： 平装内容简介本套图书为国际食品法典...查看完整版>>国际食品法典标准汇编(第二卷)06.食品添加剂（第二版）（高职教材）
作者： 袁珊珊等主编出 版 社： 中国轻工业出版社出版时间： 2009-1-1字数：版次： 2页数： 285印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787501965083包装： 平装内容简介本书主要包括我国《食品添加剂使...查看完整版>>食品添加剂（第二版）（高职教材）07.家庭烘烤食品制作（第二版）/家庭食谱丛书
作者： 汪国钧，陆国璇 编著出 版 社： 上海科学技术出版社出版时间： 1998-10-1字数： 164000版次： 2页数： 233印刷时间： 2001-7-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787532347940包装： 平装内容简介烘烤...查看完整版>>家庭烘烤食品制作（第二版）/家庭食谱丛书08.食品包装技术（第二版）附光盘
作者： 章建浩主编出 版 社： 中国轻工业出版社出版时间： 2009-8-1字数： 361000版次： 2页数： 293印刷时间： 2009-8-1开本： 16开印次： 2纸张： 胶版纸I S B N ： 9787501966998包装： 平装内容简介本书是在《...查看完整版>>食品包装技术（第二版）附光盘09.热工基础与造纸节能(第二版)(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
作者： 刘秉钺主编出 版 社： 中国轻工业出版社出版时间： 2010-1-1字数： 435000版次： 2页数： 259印刷时间： 2010-1-1开本： 16印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787501970865包装： 平装...查看完整版>>热工基础与造纸节能(第二版)(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)10.食品物性学（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者： 李云飞 等编著出 版 社： 中国轻工业出版社出版时间： 2009-8-1字数： 450000版次： 2页数： 288印刷时间： 2009-8-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787501970292包装： 平装...查看完整版>>食品物性学（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）

 

 

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