基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:244 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:7501956898 ·条形码:9787501956890 ·包装版本:2007年2月第1版 ·装帧:平装
作者: (瑞典)伊莱亚森编,赵凯等译 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2009-1-1字数: 467000版次: 1页数: 307印刷时间: 2009/01/01开本: 16开印次: 1纸
作者: (美)KeShun Liu著,李次力等译 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2009-1-1字数: 421000版次: 1页数: 276印刷时间: 2009/01/01开本: 16开
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:575 页 ·出版日期:2010年02月 ·ISBN:9787501970667 ·条形码:9787501970667 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开
作者: (德)舒伯特(Schubert,H.),(德)雷吉尔(Regier,M.)著,徐树来,郑先哲译 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2008-8-1字数:版次: 1页数: 253印刷时
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·出版日期:2005年05月 ·ISBN:9787501947652 ·条形码:9787501947652 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·丛书名:美国现代食品科
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:536 页 ·出版日期:2005年 ·ISBN:7501947651 ·条形码:9787501947652 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:16
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:456 页 ·出版日期:2005年 ·ISBN:7501945683 ·条形码:9787501945689 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:16
基本信息出版社:中国轻工业出版社; 第1版丛书名:国外现代食品科技系列其他ISBN:9787501975952条形码:9787501975952ASIN:B0041PM5HQ
作者: (英)古德伯恩著,刘中学等译 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2008-5-1字数:版次: 1页数: 175印刷时间:开本: 16开印次: 1纸张:I S B N : 978