现代中西式糕点制作技术

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现代中西式糕点制作技术

作者: 李学红,王静主编 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2008-8-1字数: 302000版次: 1页数: 356印刷时间: 2008/08/01开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版

现代人·烹饪技术教程(法式糕点制作基础)

基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:109 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7501966621/9787501966622 ·条形码:9787501966622 ·包装版本:1版

法式糕点制作基础-现代人·烹饪技术教程

作者: 法国蓝带厨艺学院編;卢大川译 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2009-4-1字数:版次: 1页数: 109印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 97875

中西糕点制作技巧

作者: 汪国钧著 出 版 社: 山东科学技术出版社 出版时间: 2008-5-1字数:版次: 1页数: 153印刷时间: 2008/05/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N

精美中西点制作3——现代家庭生活实用百科

作者: 孙希令,张建幸 编著 出 版 社: 上海科学技术出版社 出版时间: 2002-5-1字数: 187000版次: 1页数: 267印刷时间: 2002/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I

现代点心制作技术(第2版)

基本信息出版社:机械工业出版社; 第2版 (2012年4月1日)丛书名:现代餐饮职业技术教育教材平装:352页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7111374061, 9787111374060条

西服现代工艺与制作技术

作者: 王树林编著 出 版 社: 出版时间: 2008-6-1字数: 392000版次: 1页数: 239印刷时间: 2008/06/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N :

现代多媒体影视制作技术

作者: 刘远航,白丽华,刘畅编著 出 版 社: 人民邮电出版社 出版时间: 2002-8-1字数:版次: 1页数: 366印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 978711510517

中西自然科学思想-中国古典自然科学思想与西方现代自

作者: 刘里远 出 版 社: 中国大地出版社 出版时间: 1999-8-1字数:版次: 1页数: 638印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787800973369包装: 精装编辑

中西面点巧制作(附盘)

基本信息·出版社:福建科学技术 ·出版日期:2006年 ·ISBN:7533528611 ·条形码:9787533528614 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·开本:0开 产品信息有问题吗?请帮

 
 
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