作者: 张清芳,刘新春主编 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间: 2008-8-1字数:版次: 1页数: 185印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 97873070642
作者: 周海彬主编 出 版 社: 西南财经大学出版社 出版时间: 2009-10-1字数: 380000版次: 1页数: 78印刷时间: 2009-10-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S
作者: 杨季夫,李光富,章伟舟 主编 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间: 2008-2-1字数: 132000版次: 1页数: 104印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 2纸
作者: 查方能,叶叔昌主编 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间: 2008-2-1字数: 100000版次: 1页数: 78印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 2纸张: 胶版纸I
作者: 何爱赟,刘世青主编 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间: 2008-2-1字数: 240000版次: 1页数: 195印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 2纸张: 胶版纸
作者: The Culinary Institute of America (CIA) 著 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 278000版次: 1页数: 666印刷
作者: 陈宏桥,罗昌宏主编 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间: 2008-2-1字数: 126000版次: 1页数: 100印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 2纸张: 胶版纸
作者: 张清芳,胡绍山主编 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间: 2008-2-1字数: 177000版次: 1页数: 143印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸
作者: 郝一洁,陈彬主编 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间: 2008-2-1字数: 153000版次: 1页数: 126印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 2纸张: 胶版纸I
基本信息出版社:中国人民大学出版社; 第1版 (2010年10月25日)平装ISBN:9787300126265条形码:9787300126265品牌:中国人民大学出版社ASIN:B0049B3CYW