西式糕点生产技术与配方精选

作者： 马涛主编 出 版 社： 出版时间： 2008-8-1字数： 274000版次： 1页数： 315印刷时间： 2008/08/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ：

作者： 冯光炷 主编 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 388印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 978750645516

作者： 李祥睿，陈洪华 主编 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2009-12-1字数： 270000版次： 1页数： 287印刷时间： 2009-12-1开本： 大32开印次： 1纸张：

作者： 陈洪华，李祥睿主编 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2009-9-1字数： 320000版次： 1页数： 327印刷时间： 2009-9-1开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I

基本信息·出版社：中国纺织出版社 ·页码：287 页 ·出版日期：2009年12月 ·ISBN：9787506459341 ·条形码：9787506459341 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本

基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：611 页 ·出版日期：2009年 ·ISBN：9787122034847 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：32 ·正文语种：中文 ·丛书名：胶黏剂

基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：476 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7502577300 ·条形码：9787502577308 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：32开

作者： 朱春山 主编 出 版 社： 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 422印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9787122044730包装： 平装内