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01.烧烤肉制品配方与工艺
基本信息·出版社：化学工业出版社·页码：232 页·出版日期：2008年·ISBN：7122021459/9787122021458·条形码：9787122021458·包装版本：1版·装帧：平装·开本：32·正文语种：中文产品信息有问题吗？请帮我们更...查看完整版>>烧烤肉制品配方与工艺02.烧烤肉制品配方与工艺
作者： 岳晓禹，安晓兵 主编出 版 社：出版时间： 2008-4-1字数： 217000版次： 1页数： 232印刷时间： 2008/04/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787122021458包装： 平装内容简介本书在简单介...查看完整版>>烧烤肉制品配方与工艺03.肉制品配方原理与技术
作者： 彭增起编著出 版 社：出版时间： 2007-9-1字数： 213000版次： 1页数： 237印刷时间： 2007/09/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787122010704包装： 平装内容简介配方设计是肉制品加工中的一个重要...查看完整版>>肉制品配方原理与技术04.聚合物乳液配方与工艺
基本信息出版社:化学工业出版社; 第1版 (2012年5月1日)平装:462页正文语种:简体中文开本:32ISBN:7122129764, 9787122129765条形码:9787122129765商品尺寸:20.2 x 14 x 1.4 cm商品重量:408 gASIN:B007V0RWVM商品描述内...查看完整版>>聚合物乳液配方与工艺05.新型果蔬食品加工工艺与配方
基本信息出版社:延边人民出版社; 第1版丛书名:农民实用技术丛书平装:176页ISBN:9787806486610条形码:9787806486610ASIN:B004KJS7W0商品描述本书从实际生产出发，详细讲述了从果蔬原料的选择和处理，以及果蔬的制汁、...查看完整版>>新型果蔬食品加工工艺与配方06.配制酒配方与工艺(食品配方精选)
作者： 李祥睿，陈洪华 主编出 版 社： 中国纺织出版社出版时间： 2009-12-1字数： 270000版次： 1页数： 287印刷时间： 2009-12-1开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787506459341包装： 平装内容简...查看完整版>>配制酒配方与工艺(食品配方精选)07.蛋糕配方与工艺(食品配方精选)
作者： 陈洪华，李祥睿主编出 版 社： 中国纺织出版社出版时间： 2009-9-1字数： 320000版次： 1页数： 327印刷时间： 2009-9-1开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787506458160包装： 平装...查看完整版>>蛋糕配方与工艺(食品配方精选)08.配制酒配方与工艺(食品配方精选)
基本信息·出版社：中国纺织出版社·页码：287 页·出版日期：2009年12月·ISBN：9787506459341·条形码：9787506459341·版本：第1版·装帧：平装·开本：32·正文语种：中文·丛书名：食品配方精选产品信息有问题吗...查看完整版>>配制酒配方与工艺(食品配方精选)09.新型涂料配方与工艺
作者： 邓舜扬编出 版 社： 中国石化出版社出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 327印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787802299337包装： 平装内容简介本书主要介绍了纳米涂料、发光涂料、水性...查看完整版>>新型涂料配方与工艺10.软饮料加工工艺与配方(食品工艺与配方系列)
基本信息·出版社：化学工业出版社·页码：362 页·出版日期：2006年·ISBN：7502589759·条形码：9787502589752·包装版本：第1版·装帧：平装·开本：32开·丛书名：食品工艺与配方系列产品信息有问题吗？请帮我们...查看完整版>>软饮料加工工艺与配方(食品工艺与配方系列)

 

 

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