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菜肴盘饰制作(6VCD)主演:齐雪峰(主讲)碟 片 数:6介质:VCDI S R C :9787880040074编辑推荐中国教育电视台播出节目。主讲示范:齐雪峰首届世界华人烹饪大赛金牌得主!内容提要随着人们对饮食要求日益提高,菜肴围边已成为一种必不可...查看完整版>>
菜肴盘饰制作(6VCD)
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基础菜肴制作(丁玉勇)(附光盘)作者: 丁玉勇 主编出 版 社:出版时间: 2008-10-1字数: 162000版次: 1页数: 141印刷时间: 2008/10/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9787122034960包装: 平装编辑推荐详细操作、关键点拨,轻...查看完整版>>
基础菜肴制作(丁玉勇)(附光盘)
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自学豆类菜肴制作作者: 王一慰,王功山,王宏泽 主编出 版 社: 山东科学技术出版社出版时间: 2003-2-1字数: 315000版次: 1页数: 389印刷时间: 2003/02/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9787533132460包装: 平装编...查看完整版>>
自学豆类菜肴制作
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盘饰点心制作精选——专业烘焙系列作者: 王兆勋著出 版 社: 中国轻工业出版社出版时间: 2010-1-1字数: 152000版次: 1页数: 126印刷时间: 2010-1-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9787501969685包装: 平装...查看完整版>>
盘饰点心制作精选——专业烘焙系列
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盘饰点心制作精选(专业烘焙系列)基本信息·出版社:中国轻工业出版社·页码:127 页·出版日期:2010年01月·ISBN:9787501969685·条形码:9787501969685·版本:第1版·装帧:平装·开本:16·正文语种:中文·丛书名:专业烘焙系列产品信息有问题...查看完整版>>
盘饰点心制作精选(专业烘焙系列)
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简易盘饰制作-食品装饰技巧作者: 白佳东编著出 版 社: 中国轻工业出版社出版时间: 2008-7-1字数: 120000版次: 1页数: 86印刷时间: 2008/07/01开本: 16开印次: 1纸张: 铜版纸I S B N : 9787501964048包装: 平装内容简介在现代餐...查看完整版>>
简易盘饰制作-食品装饰技巧
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时尚羊肉菜肴制作(VCD)基本信息商品尺寸:14 x 12.2 x 1 cm商品重量:118 g格式:彩色配音语言:汉语普通话碟数:1出版社:中央广播电视大学音像出版社发行公司:广州鸿翔音像有限公司片长:57 分钟ISBN:7799506156条形码:9787799506159ISRC:CNA19...查看完整版>>
时尚羊肉菜肴制作(VCD)
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痛风病菜肴制作(2VCD)商品描述商品描述《痛风病菜肴制作》为您甄选了一些最为常见的日常食材,因材施技,制作方法简单易学,主要介绍家常茄子、糖醋卷心菜、冬瓜番茄汤、宫保马铃薯、萄香马铃薯丝、干烧冬笋、佛手茄子、素拌三丁、蝴蝶瓜...查看完整版>>
痛风病菜肴制作(2VCD)
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中餐菜肴制作技术实验教程(李云清)作者: 李云清,侯其考,陈文生主编出 版 社: 华中科技大学出版社出版时间: 2009-9-1字数: 439000版次: 1页数: 365印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9787560956787包装: 平装...查看完整版>>
中餐菜肴制作技术实验教程(李云清)
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自学瓜果蔬菜菜肴制作作者: 王一慰 王功山 王宏泽 主编出 版 社: 山东科学技术出版社出版时间: 2003-2-1字数: 418000版次: 1页数: 517印刷时间: 2004/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9787533132910包装: 平装编...查看完整版>>
自学瓜果蔬菜菜肴制作
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