饭店管理概论(高职旅游)
饭店管理概论(高职旅游)作者： 范运铭主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-3-1字数： 303000版次： 1页数： 278印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
基本信息出版社:高等教育出版社; 第1版 (2001年7月1日)外文书名:Trqvel平装:260页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787040092899条形码:9787040092899A
饭店管理概论(高等院校旅游管理专业大专教材)基本信息·出版社：南开大学出版社 ·页码：281 页 ·出版日期：2003年 ·ISBN：7310011457 ·条形码：9787310011452 ·包装版本：2 ·装帧：平装 ·开本：32开 ·
旅游饭店管理概论作者： 邢夫敏主编 出 版 社： 南开大学出版社 出版时间： 2008-6-1字数： 332000版次： 1页数： 279印刷时间： 2008/06/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
酒店管理概论(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 苏枫主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-11-1字数： 332000版次： 1页数： 280印刷时间： 2008/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
饭店管理概论（高职精品旅游）作者： 韩军主编 出 版 社： 出版时间： 2008-5-1字数： 233000版次： 1页数： 172印刷时间： 2008/05/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ：
饭店管理概论(中等职业教育"十一五"规划教材中职中专旅游类教材系列)作者： 杜建华主编 出 版 社： 科学出版社 出版时间： 2007-11-1字数： 260000版次： 1页数： 175印刷时间： 2007/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—饭店管理概论作者： 张利民，王素珍主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 498000版次： 1页数： 329印刷时间： 2008/01/01开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版
作者： 冯玉珠，沈博主编 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 300印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 978750645510
中外民俗/高职高专旅游与饭店管理专业教材新系作者： 吴忠军 主编 出 版 社： 东北财经大学出版社 出版时间： 2001-10-1字数： 399000版次： 1页数： 261印刷时间： 2006/07/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B
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