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01.餐饮经典 :一 (餐饮业经营管理实用图表)
作者： 蔡敬聪,白鸿编著出 版 社： 广州出版社出版时间： 2001-4-1字数：版次：页数： 0印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787806551943包装： 精装目录第一章 做楼面主管的基本要求第二章 做出品部主管的...查看完整版>>餐饮经典 :一 (餐饮业经营管理实用图表)02.餐饮业经营管理实用图表
作者： 唯高主编出 版 社： 中国物资出版社出版时间： 2009-8-1字数： 348000版次：页数： 1印刷时间： 2009-8-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787504730718包装： 平装...查看完整版>>餐饮业经营管理实用图表03.餐饮管理经典案例及点评
作者： 陈觉，保贤满 编著出 版 社： 辽宁科学技术出版社出版时间： 2003-1-1字数： 200000版次： 1页数： 192印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787538139037包装： 平装编辑推荐.内容...查看完整版>>餐饮管理经典案例及点评04.台湾饭店餐饮管理经典--餐饮概论
作者： 萧玉倩出 版 社： 湖南科技出版社出版时间： 2001-6-1字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787535731272包装： 精装...查看完整版>>台湾饭店餐饮管理经典--餐饮概论05.餐饮业规范管理（最新实用版）
作者： 张尚国主编出 版 社： 中国言实出版社出版时间： 2007-10-1字数： 432.5000版次： 1页数： 302印刷时间： 2007/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787801289339包装： 平装内容简介中国的...查看完整版>>餐饮业规范管理（最新实用版）06.《超级餐饮管理》正版培训光盘
周忠亭：中国十大餐饮管理讲师之一、国家教育部首批中国餐饮职业经理人师资成员、中国烹饪协会讲师团成员、中华酒店管理专家讲师团教授、中国烹饪名师、国家高级烹饪技师、省烹饪技能考评员、高级营养师、荣获cctv...查看完整版>>《超级餐饮管理》正版培训光盘07.现代旅馆业经营管理
作者： 梭伦 编著出 版 社： 中国纺织出版社出版时间： 2001-8-1字数： 277000版次： 1页数： 364印刷时间： 2001-9开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787506420662包装： 平装编辑推荐内容简介本书针对一些问...查看完整版>>现代旅馆业经营管理08.中小型零售业经营管理实务
作者： 林正修出 版 社： 西南财经大学出版社出版时间： 1998-2-1字数： 120000版次： 1页数： 199印刷时间： 1998/02/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787810552899包装： 平装编辑推荐中国台湾地狭人稠...查看完整版>>中小型零售业经营管理实务09.中小型零售业经营管理实务
作者： 林正修出 版 社： 西南财经大学出版社出版时间： 1998-2-1字数： 120000版次： 1页数： 199印刷时间： 1998/02/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787810552899包装： 平装编辑推荐中国台湾地狭人稠...查看完整版>>中小型零售业经营管理实务10.现代旅馆业经营管理
作者： 梭伦 编著出 版 社： 中国纺织出版社出版时间： 2001-8-1字数： 277000版次： 1页数： 364印刷时间： 2001-9开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787506420662包装： 平装编辑推荐内容简介本书针对一些问...查看完整版>>现代旅馆业经营管理

 

 

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