基本信息出版社:Wiley-Interscience; 1 (1992年12月7日)丛书名:Food Science and Technology精装:165页正文语种:英语ISBN:04711881
基本信息出版社:World Scientific Publishing Co Pte Ltd (2013年2月25日)精装:850页语种:英语ISBN:9814405604条形码:9789814405
基本信息·出版社:NABU PR ·页码:136 页 ·出版日期:2010年04月 ·ISBN:1149159596 ·International Standard Book Number:11491
基本信息·出版社:NABU PR ·页码:200 页 ·出版日期:2010年04月 ·ISBN:1148763120 ·International Standard Book Number:11487
基本信息出版社:OXFORD UNIV PR (2011年1月4日)精装:184页ISBN:0199731187条形码:9780199731183产品尺寸及重量:0.3 x 0.3 x 0.3 cmA
基本信息·出版社:Harper Paperbacks ·页码:96 页 ·出版日期:2004年03月 ·ISBN:0060738111 ·International Standard Book Num
作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2007-1-1字数:版次: 1页数: 255印刷时间:开本:印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9781405488006包装: 平装内容简
作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2007-1-1字数:版次: 1页数: 254印刷时间: 2007/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9781405488020
基本信息出版社:iUniverse.com (2004年8月19日)平装:229页正文语种:英语ISBN:059531922X条形码:9780595319220产品尺寸及重量:22.4 x 14.5
基本信息出版社:Dorling Kindersley (2007年6月7日)精装:256页正文语种:英语ISBN:1405320206条形码:9781405320207产品尺寸及重量:22 x 18