学做大众新潮菜(VCD)

碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884308897 编辑推荐 核桃，板栗，花生，松子，腰果，杏仁……既好吃又好做，干果菜肴，无穷滋味。 一个坚持不用嫩肉粉倔强的美食主持人，一个

碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884308903 编辑推荐 百种面食，创意无限，风味各具。 内容提要 《美食天下-面香园》专门为面食爱好者打造，以制作各种“面”为突出特色，

碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880650112 编辑推荐 轻松做出拿手菜！跟国家特级名厨学做菜，分享大厨秘笈。 内容提要 本片挑选最经典的中国菜，邀请顶级大厨亲自出马，从

主演：白兰（讲解示范）片长：60分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787880334357 编辑推荐 中央广播电视大学，燎原广播电视学校，播出节目，《日本料理制作大全》职业技能培训

主演：李喜忠（主讲）片长：49分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787885827205 编辑推荐 中国教育电视台播出节目。30款夏日清凉刨冰的制作技法。 内容提要 刨冰是把冰块

主演：李喜忠（主讲）片长：49分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787885827205 编辑推荐 中国教育电视台播出节目。30款夏日清凉刨冰的制作技法。 内容提要 刨冰是把冰块

主演：主理（示范讲解）碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：20213216 编辑推荐 特邀点心制作名厨主理示范讲解！点心制作方法多！与家人共享美味名点！ 内容提要 点心是彰显中国菜特色的

片长：52分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787885123154 编辑推荐 特聘国家特级名厨讲解示范。用料广泛烹制精细。锅踏黄鱼，七星鸡子，宋惠莲烧猪头。 内容提要 山东菜是

片长：50分钟碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787885123154 编辑推荐 特聘国家特级名厨讲解示范。用料广泛烹制细。 内容提要 山东菜是中国主要菜系之一，素以用料广泛、制作