Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals (精装)
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals (精装)基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年1月1日)外文书名:食品营养学和烹饪专家精装:686页正文语种:英语ISBN:047159976X条形码:9780471599760产品
基本信息出版社:John Wiley & Sons Inc; 8th Revised edition (2013年1月29日)精装:656页语种：英语ISBN:1118429737条形码:978111
基本信息出版社:Wiley; 2 (1994年3月23日)精装:320页正文语种:英语ISBN:0471286079条形码:9780471286073商品尺寸:26 x 17.9 x 2.4 cm商品
烹饪计算：烹饪专业人员用简易数学，第2版Culinary Calculations : Simplified Math for Culinary Professionals, 2nd Edition作者： Terri Jones著 出 版 社： 吉林长白山 出版时间： 2007-9-1字数：版次： 1页数： 240印刷时间： 2007/09/01开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
基本信息出版社:Springer; ≪em>repri丛书名:Developments in Plant and Soil Sciences精装:982页正文语种:英语ISBN:07923
Evidence and Procedures for Boundary Location (精装)基本信息出版社:John Wiley & Sons (2006年4月7日)外文书名:Boundary Location 实例与程序精装:640页正文语种:英语ISBN:0471694479条形码:97
Dude!: Stories and Stuff for Boys (精装)基本信息出版社:DUTTON E P (CHILDREN) (2006年8月1日)精装:272页正文语种:英语ISBN:0525476849条形码:9780525476849产品尺寸及重量:21.1
基本信息出版社:John Wiley & Sons精装正文语种:英语ISBN:1118008820条形码:9781118008829商品尺寸:29.9 x 28.4 x 22.6 cmASIN:111
Nutrition for Foodservice Managers: Concepts, Applications, and Management (精装)基本信息出版社:John Wiley & Sons (1998年4月6日)外文书名:食品管理营养学: 概念,应用与管理精装:416页正文语种:英语ISBN:0471129518条形码:97804711
Culinary Calculations: Simplified Math for Culinary Professionals (平装)基本信息出版社:Wiley; 第2版 (2008年3月10日)外文书名:烹饪计算: 烹饪专业人员简易数学平装:256页正文语种:英语ISBN:0471748161条形码:9780471748168产品
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