Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen (精装)

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen (精装)

基本信息出版社:JOHN WILEY & SONS INC (2008年1月1日)精装:688页ISBN:0470228733条形码:9780470228739产品尺寸及重量:27.7 x 22.4

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen (精装)

基本信息出版社:Wiley; 3 (2008年1月3日)外文书名:冷冻鸡的烹饪艺术(第3版)丛书名:Culinary Institute of America精装:688页正文语种:英语ISBN:04

冷冻鸡的烹饪艺术，第3版Garde Manger : The Art and Craft of the Cold Kitchen

作者： The Culinary Institute of America (CIA) 著 出 版 社： 出版时间： 2008-1-1字数：版次： 1页数： 666印刷时间： 2008/01/01开

A New and Native Beauty: The Art and Craft of Greene & Greene (精装)

基本信息出版社:Merrell Holberton (2008年10月1日)精装:265页ISBN:185894452X条形码:9781858944524产品尺寸及重量:29.8 x 26.2 x 3

The Mendacity of Hope: Barack Obama and the Betrayal of American Liberalism (精装)

基本信息出版社:Harper (2010年10月1日)精装:272页ISBN:006201126X条形码:9780062011268产品尺寸及重量:23.1 x 15.5 x 2.5 cm ; 431

Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber (精装)

基本信息出版社:MICHIGAN STATE UNIV PR (2002年9月1日)精装:305页ISBN:0870136291条形码:9780870136290产品尺寸及重量:21 x 20.8 x

The Adventures of Medical Man: Kids' Illnesses and Injuries Explained (精装)

基本信息出版社:ANNICK PRESS (2010年8月1日)精装:72页正文语种:英语ISBN:1554512638条形码:9781554512638ASIN:1554512638

Craft of Cooking: Notes and Recipes from a Restaurant Kitchen (精装)

基本信息出版社:POTTER CLARKSON N (2003年10月28日)精装:272页ISBN:0609610503条形码:9780609610503产品尺寸及重量:26.1 x 19.6 x

Infinity of Nations: Art and History in the Collections of the National Museum of the American Indian (精装)

基本信息出版社:Smithsonian (2010年10月1日)精装:320页ISBN:006154731X条形码:9780061547317产品尺寸及重量:27.7 x 22.6 x 3.6 cm