食品化学 (平装)

基本信息·出版社：上海科学技术文献出版社 ·页码：154 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7543936003/9787543936003 ·条形码：9787543936003 ·包装版本：第

基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：222 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：7502571523 ·条形码：9787502571528 ·包装版本：2005-07-01 ·装帧：平装

基本信息·出版社：科学出版社 ·页码：582 页 ·出版日期：2004年 ·ISBN：7030120108 ·条形码：9787030120106 ·包装版本：2版 ·装帧：平装 ·开本：16 ·正文

基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：366 页 ·出版日期：2007年 ·ISBN：7501925542/9787501925544 ·条形码：9787501925544 ·包装版本：第1版

基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：305 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7122015998/9787122015990 ·条形码：9787122015990 ·包装版本：1版 ·

基本信息·出版社：化学工业出版社 ·页码：234 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7122016544/9787122016546 ·条形码：9787122016546 ·包装版本：1版 ·

作者： （美）大卫E.牛顿著，王中华译 出 版 社： 上海科学技术文献出版社 出版时间： 2008-7-1字数： 151000版次： 1页数： 152印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次

作者： 程云燕，麻文胜 主编 出 版 社： 出版时间： 2008-8-1字数： 401000版次： 1页数： 244印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B