酒店管理经典案例分析

作者： (美)James S. O'Rourke著 出 版 社： 北京大学出版社 出版时间： 2002-1-1字数： 372000版次： 影印版--英文图书页数： ⅩⅢ,271页印刷时间： 2002/

基本信息商品尺寸:28.6 x 19.8 x 5.2 cm商品重量:699 g演员:周忠亭（主讲）,郭海鸥（主讲）,马磊（主讲）格式:套装, 有字幕的, 彩色字幕语言:简体中文配音语言:汉语普通话分区

商品特性拿来即用、立竿见影 基本信息出版社:人民邮电出版社; 第2版 (2012年4月1日)丛书名:弗布克精细化管理全案系列平装:714页正文语种:简体中文开本:16ISBN:97871152769

基本信息出版社:机械工业出版社; 第1版 (2012年4月1日)平装:274页正文语种:简体中文开本:16ISBN:7111374428, 9787111374428条形码:9787111374428

商品描述《现代酒店房务管理核心实务》讲述了在当前饭店实际经营中，许多饭店管理者对客房服务产品的内涵理解并不深刻，尤其是基于宾客期望基础上的产品，设计和传递理念还未树立起来，这些问题的存在使许多饭店尤其

商品描述《现代酒店经营与管理》课程高屋建瓴地分析了中国酒店业发展历程、中国酒店业发展现状、中国餐饮业市场、中国饭店的十大趋势、新技术对饭店的影响等主要内容，见解卓著。此外，讲师还较多讲述中国饭店的投资