基本信息平装ISBN:GB 17511.2-2008条形码:GB 17511.2-2008ASIN:B003YL2NBG
作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2008-11-1字数: 24000版次: 1页数: 10印刷时间: 2008/11/01开本: 大16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N :
基本信息平装ISBN:GB1886-2008条形码:GB1886-2008ASIN:B003YL2NWU
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基本信息出版社:科学出版社; 第1版丛书名:高职高专食品类专业教材系列其他ISBN:9787030282194条形码:9787030282194ASIN:B003YMW6GC
作者: 贾士儒 主编 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2009-9-1字数: 357000版次: 1页数: 271印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S