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基本信息出版社:CROWN PUB INC (1995年5月10日)平装:448页ISBN:0517884046条形码:9780517884041产品尺寸及重量:22.9 x 15.3 x 2.9 c
基本信息出版社:W W NORTON & CO INC (2004年11月1日)平装:448页ISBN:0393326276条形码:9780393326277产品尺寸及重量:23.3 x 18.8 x
基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年3月9日)外文书名:烹调法与文化: 食品与人类历史平装:432页正文语种:英语ISBN:0471741728条形码:9780471741
基本信息平装正文语种:英语ISBN:1557866287条形码:9781557866288商品尺寸:22.9 x 15.2 x 2.5 cm商品重量:649 gASIN:1557866287
基本信息出版社:WISCONSIN HISTORICAL SOC PR; Revised, Expand (2009年4月1日)精装:408页ISBN:0870204041条形码:9780870204
基本信息出版社:Perigee Trade (1988年3月28日)平装:1040页正文语种:英语ISBN:0399513884条形码:9780399513886产品尺寸及重量:21.8 x 15.5
基本信息出版社:John Wiley & Sons (2005年7月29日)外文书名:食物与城市丛书名:Architectural Design平装:128页正文语种:英语ISBN:047009328
基本信息出版社:OXFORD UNIV PR (2010年4月7日)平装:240页ISBN:019538959X条形码:9780195389593产品尺寸及重量:20.6 x 13.7 x 1.8 c
基本信息出版社:WILLIAM MORROW & CO (2003年10月1日)平装:192页ISBN:0060566310条形码:9780060566319产品尺寸及重量:29.4 x 23.3 x