The Reach of a Chef: Professional Cooks in the Age of Celebrity (平装)

基本信息出版社:Penguin (Non-Classics) (2007年5月29日)平装:352页正文语种:英语ISBN:0143112074条形码:9780143112075产品尺寸及重量:21.

基本信息出版社:Oxford Paperbacks (1999年3月4日)平装:336页正文语种:英语ISBN:0192880519条形码:9780192880512产品尺寸及重量:19.6 x 12

基本信息出版社:PICADOR (2002年11月1日)平装:160页ISBN:0312421303条形码:9780312421304产品尺寸及重量:20.9 x 14.2 x 1.3 cm ; 18

基本信息出版社:VANDERBILT UNIV PR (2005年10月1日)平装:384页ISBN:0826515061条形码:9780826515063产品尺寸及重量:25.5 x 17.9 x

基本信息出版社:Floris Books (2003年11月29日)平装:92页正文语种:英语ISBN:0863154468条形码:9780863154461产品尺寸及重量:21 x 13.6 x 1

基本信息出版社:Andrews McMeel Publishing (1984年7月1日)平装:104页正文语种:英语ISBN:0836220609条形码:9780836220605产品尺寸及重量:2

基本信息出版社:Penguin (2006年6月29日)平装:240页正文语种:英语ISBN:0141010967条形码:9780141010960产品尺寸及重量:19.2 x 12.8 x 1.6

基本信息出版社:Wiley (2007年12月26日)丛书名:Culinary Institute of America平装:176页正文语种:英语ISBN:0470080264条形码:9780470

作者： The Culinary Institute of America 著 出 版 社： 出版时间： 2007-10-1字数：版次： 1页数： 170印刷时间： 2007/10/01开本： 16开

基本信息出版社:Phoenix (2002年5月1日)平装:304页ISBN:1842122584条形码:9781842122587产品尺寸及重量:21.2 x 13.8 x 2.8 cm ; 422