餐饮成本核算（第二版）（烹饪专业）
餐饮成本核算（第二版）（烹饪专业）作者： 梁志峰，何海兰 主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2004-5-1字数： 140000版次： 2页数： 89印刷时间： 2007/05/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B
现代餐饮经营管理基础（烹饪专业）作者： 于樑洪 主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2002-12-1字数： 250000版次： 1页数： 157印刷时间： 2007/05/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 段仕洪编著 出 版 社： 上海财经大学出版社 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 180印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 97875642040
天瑞 韩国流行~厨房餐饮~烹饪DIY小工具~多功能切菜器~切片器 I83品牌：暖宝宝 サラダをお料理する際に必要なスライス?千切り????などがこのひとつでできちゃいます。必要に応じて使い分けられて、使わない時はコンパクトに収納できるから置き場所にも困りませ
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餐饮市场营销管理(高职高专餐饮管理专业教材)基本信息·出版社：清华大学出版社 ·页码：442 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7302127921 ·条形码：9787302127925 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：16开 ·
烹饪工艺美术（烹饪专业）作者： 周文涌主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2004-7-1字数： 180000版次： 1页数： 139印刷时间： 2006/12/01开本：印次：纸张： 铜版纸I S B N
烹饪原料知识（烹饪专业）作者： 孙一慰主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2002-12-1字数： 360000版次： 1页数： 233印刷时间： 2007/05/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
烹饪营养与卫生（烹饪专业）作者： 蒋建基，张怀玉 主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2006-12-1字数： 300000版次： 1页数： 201印刷时间： 2006/12/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S
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