食品应用化学（食品生物工艺专业）
食品应用化学（食品生物工艺专业）作者： 李晓华主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2002-12-1字数： 360000版次： 1页数： 229印刷时间： 2006/12/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
食品分析与检验（食品生物工艺专业）作者： 杜苏英主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2002-12-1字数： 400000版次： 1页数： 253印刷时间： 2005/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
基本信息平装ISBN:9787040117264条形码:9787040117264ASIN:B0049U5D68
食品工艺：上册（食品生物工艺专业）作者： 江建军主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2002-12-1字数： 510000版次： 1页数： 325印刷时间： 2007/05/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
酿造工艺下册（食品生物工艺专业）作者： 赵金海主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2002-12-1字数： 270000版次： 1页数： 171印刷时间： 2006/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
生物工艺（食品生物工艺专业）作者： 刘纯根 主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2002-12-1字数： 380000版次： 1页数： 241印刷时间： 2002/12/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
食品工艺（食品生物工艺专业）下册作者： 贡汉坤主编 出 版 社： 高等教育出版社 出版时间： 2002-12-1字数： 380000版次： 1页数： 242印刷时间： 2006/12/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
焙烤食品工艺学(高等学校专业教材)基本信息·出版社：中国轻工业出版社 ·页码：379 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7501928029 ·条形码：9787501928026 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16
基本信息出版社:化学工业出版社; 第1版平装ISBN:9787122086037条形码:9787122086037ASIN:B0040GJMMC
应用化学专业英语(万有志)(二版)作者： 万有志，王幸宜主编 出 版 社： 出版时间： 2008-6-1字数：版次： 2页数： 236印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787122021588包装： 平装
百态 2023-10-24
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