淮扬菜精选

作者： 上海大厦 编 出 版 社： 金盾出版社 出版时间： 2000-1-1字数： 48000版次： 1页数： 76印刷时间： 2000/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ：

商品描述《中华名菜:淮扬菜2》含两片光盘，为您演示淮扬菜的烹饪方法。四大菜系之一的淮扬菜是在扬州菜和淮安菜的基础上发展起来的，它有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，千年来为人们所深深喜爱。淮扬菜身为名门菜

商品描述《中华名菜:淮扬菜1》含两片光盘，为您演示淮扬菜的烹饪方法。四大菜系之一的淮扬菜是在扬州菜和淮安菜的基础上发展起来的，它有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，千年来为人们所深深喜爱。淮扬菜身为名门菜

商品描述《中华名菜:淮扬菜3》含两片光盘，为您演示拼盘和雕刻的制作方法。拼盘和雕刻是盘上的造型艺术品，是古老的中华饮食文化中一颗璀璨的明珠。它具有源远流长的历史和化平凡为神奇的力量，它能够使大宴小酌面

作者： 方爱平 出 版 社： 湖北科学技术出版社 出版时间： 2001-9-1字数：版次： 1页数： 76印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787535226495包装： 平装

作者： 方爱平 出 版 社： 湖北科学技术出版社 出版时间： 2001-9-1字数：版次： 1页数： 76印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787535226495包装： 平装

作者： 丁章华 主编 出 版 社： 江苏科学技术出版社 出版时间： 2000-10-1字数：版次： 1页数： 100印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787534532153包

作者： 吴家祺 出 版 社： 江苏科学技术出版社 出版时间： 2000-10-1字数：版次： 1页数： 100印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787534532139包装： 平

基本信息·ISBN：9787538442274 ·条形码：9787538442274 ·装帧：平装 产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。