徽菜烹调250种
徽菜烹调250种作者： 齐言 等编著 出 版 社： 金盾出版社 出版时间： 2000-4-1字数： 138000版次： 1页数： 192印刷时间： 2000/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
商品描述《教你学做徽菜》精选了数十道有代表性的徽菜菜品，聘请高级厨师进行操作演示，其中对每道菜的选料配比、烹饪技法、成菜特色均作了详细介绍和提示说明，是中小餐馆及普通家庭制作徽菜的好帮手。徽菜由皖南、
基本信息出版社:安徽科学技术出版社 (2010年6月28日)平装ISBN:9787533746827条形码:9787533746827ASIN:B003VWCOZI
作者： 倪舜心，梅立功 编著 出 版 社： 华夏出版社 出版时间： 1997-1-1字数： 93000版次： 1页数： 133印刷时间： 1998/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
作者： 倪舜心，梅立功 编著 出 版 社： 华夏出版社 出版时间： 1997-1-1字数： 93000版次： 1页数： 133印刷时间： 1998/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
徽菜作者： 倪舜心，梅立功 编著 出 版 社： 华夏出版社 出版时间： 1997-1-1字数： 93000版次： 1页数： 133印刷时间： 1998/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
徽菜(精)/徽州文化全书(徽州文化全书)基本信息·出版社：安徽人民出版社 ·页码：265 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：721202578X ·条形码：9787212025786 ·包装版本：1版 ·装帧：精装 ·开本：16 ·
家常徽菜1000样作者： 张奔腾 主编 出 版 社： 吉林科学技术出版社 出版时间： 2008-8-1字数：版次： 1页数： 254印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N
商品特性不加食用油，食物也不会粘连在烹调纸上，使用轻松方便油汁不会渗漏，可防止烹调器具和餐具弄脏，便于清洁可保持适度的蒸汽疏通，适合蒸煮烹调耐热性强。在250℃ 的温度下，耐热20分钟，可在各种烹调中
基本信息出版社:机械工业出版社; 第2版 (2012年3月21日)平装:407页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787111373209, 7111373200条形码:978711137320
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