豆制品菜肴190种
作者： 郭玉华，吴杰 主编 出 版 社： 金盾出版社 出版时间： 2001-4-1字数： 72000版次： 1页数： 100印刷时间： 2001/04/02开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
道家豆类及豆制品养生菜肴(中国道家素食养生菜系)基本信息·出版社：山西科学技术出版社 ·页码：40 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7537727023 ·条形码：9787537727020 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：16开
基本信息出版社:中国工商出版社; 第1版 (2011年12月1日)丛书名:小菜王系列(第2辑)平装:63页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787802154797条形码:97878021547
基本信息·出版社：河南科学技术出版社 ·出版日期：2010年01月 ·ISBN：9787534944062 ·条形码：9787534944062 ·版本：第1版 ·装帧：平装 产品信息有问题吗？
豆制品的N种烹·食法(庄臣食单系列美食丛书)基本信息·出版社：广东省出版集团，广东人民出版社 ·页码：127 页 ·出版日期：2010年03月 ·ISBN：9787218065793 ·条形码：9787218065793 ·版本：第1版 ·装
豆制品的家庭作坊式制作工艺（VCD）碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884283095 内容提要 本片前半部分先总体介绍了豆制品的制作工艺流程：浸泡与水洗——磨浆——浆渣分离——煮浆——点浆，后半部分具体讲述了豆
豆制品的家庭作坊式制作工艺(1VCD)内容简介《豆制品的家庭作坊式制作工艺》前半部分先总体介绍了豆制品的制作工艺流程：浸泡与水洗——磨浆——浆渣分离——煮浆——点浆，后半部分具体讲述了豆腐、豆腐干、千张、腐竹的制作方法和制作过程中应当注意
最新豆制品加工1(1VCD)内容简介1VCD！ 新农村书屋，中国教育电视台热播节目。 该片既介绍了豆制品工业化生产技术，又介绍了家庭制作豆制品菜肴的方法，希望本片能为人们掌握豆制品的制作起到一些帮助作用。主要内容包括：豆腐的
作者： 张志华主编 出 版 社： 上海科学技术文献出版社 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 166印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875439376
作者： 黄纪念，孙强，宋国辉主编 出 版 社： 中原农民出版社 出版时间： 2008-11-1字数：版次： 1页数： 95印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9787807
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