基本信息·出版社:Penguin Classics ·页码:400 页 ·出版日期:1991年05月 ·ISBN:014044565X ·International Standard Book Num
基本信息·出版社:NABU PR ·页码:530 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:1141903598 ·International Standard Book Number:11419
基本信息出版社:Fontana Press (1998年3月2日)平装:544页ISBN:0006860273条形码:9780006860273产品尺寸及重量:19.8 x 12.4 x 2.8 cm
基本信息出版社:Penguin (1991年3月28日)精装:480页正文语种:西班牙语ISBN:0140135901条形码:9780140135909产品尺寸及重量:19.4 x 12.8 x 3
基本信息·出版社:Harper Perennial ·页码:432 页 ·出版日期:2005年02月 ·ISBN:0060934832 ·International Standard Book Num
基本信息·出版社:HarperCollins ·页码:752 页 ·出版日期:2008年02月 ·ISBN:0060875992 ·International Standard Book Number
基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年3月9日)外文书名:烹调法与文化: 食品与人类历史平装:432页正文语种:英语ISBN:0471741728条形码:9780471741
基本信息·出版社:HarperCollins ·页码:384 页 ·出版日期:2010年03月 ·ISBN:0061448710 ·International Standard Book Number
基本信息出版社:Wadsworth Publishing; 2 (2011年2月10日)平装:278页正文语种:英语ISBN:0618914773条形码:9780618914777商品尺寸:23 x
基本信息·出版社:人民出版社 ·页码:362 页 ·出版日期:2000年 ·ISBN:7010032122 ·条形码:9787010032122 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·正文