学做祛寒家常菜(VCD)

内容简介《学做祛寒家常菜》是一部帮您学会通过合理膳食增加所需营养，多食辛辣等温补食品以提高机体祛寒和耐寒能力的教学光盘。片中介绍了若干款祛寒家常菜的用料及制作方法，成菜特点及功效，是助您强身健体的良好

内容简介《学做家常酸甜菜》详细介绍了家常酸甜的选料、加工、烹饪方法和成菜特点，适合广大家庭及烹饪爱好者使用，也可供中小餐馆和食堂经营参考。酸味是菜肴的一种重要基本味，能去除原料异味，利于食物消化和营养

内容简介《学做清火家常菜》向您推荐若干款清火家常菜，对每款所使用的原料、加工方法、烹调要领加以详细介绍，并就其特点及功效作了具体说明。“上火”是指人体“命门之火”失去平衡后所出现的一种常见症状，对此除

内容简介《学做家常香甜菜》详细介绍了家常香甜菜的选料、加工、烹饪方法及成菜特点，适合广大家庭及烹饪爱好者使用，也可供中小餐馆和食堂经营参考。香甜菜是由香与甜调制而成深受大众欢迎的复合味型菜。以香甜味进

碟 片 数：1 介质：VCD I S R C ：9787884308897 编辑推荐 核桃，板栗，花生，松子，腰果，杏仁……既好吃又好做，干果菜肴，无穷滋味。 一个坚持不用嫩肉粉倔强的美食主持人，一个