中式面点
作者： 邵万宽主编 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2002-1-1字数： 322000版次： 第一版页数： 445页印刷时间： 2002/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N
基本信息出版社:高等教育出版社; 第2版其他ISBN:9787040260304条形码:9787040260304ASIN:B003ZX2B5G
基本信息出版社:化学工业出版社; 第1版平装ISBN:9787122081445条形码:9787122081445ASIN:B003WIYS32
中式面点师(初级)(1+X职业技术·职业资格培训教材)基本信息·出版社：中国劳动社会保障出版社 ·页码：128 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7504557056 ·条形码：9787504557056 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：
中式面点制作/职业技能短期培训教材基本信息·出版社：中国劳动社会保障出版社 ·页码：104 页 ·出版日期：2004年 ·ISBN：7504546356 ·条形码：9787504546357 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：
中式面点制作技能基本信息·出版社：机械工业出版社 ·页码：179 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：9787111231424 ·条形码：978711123142 ·包装版本：1版 ·装帧：平装 ·开本：32
中式面点师—职业培训计划 培训大纲作者： 中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织制定 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2006-11-1字数：版次： 1页数： 64印刷时间：开本： 大32开印次： 1纸张：I
中式面点师（初级）作者： 张桂芳主编 出 版 社： 中国劳动社会保障出版社 出版时间： 2006-7-1字数：版次： 1页数： 128印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875045570
中式面点师（高级）考前辅导作者： 祁可斌主编 出 版 社： 机械工业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 177印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787111257486
中式面点制作教与学作者： 陈怡君 主编 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 201印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787563716852
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