《厨政管理实战宝典》 作者: 周忠亭 出版社: 青少年音像出版社出版 出版日期: 2010年01月28日 开本/介质: 8盘DVD 市场价: 580.00 元 会
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《厨政管理实战宝典》内容简介: 第一章:厨房管理4D模式设计 第一节、整理到位 整理到位就是使我们周围的环境达到最有利于我们工作和生活的状态,养成严谨、规范、整齐有序的工作习惯,争分夺
《厨政管理实战宝典》内容介绍: 专家简介: 周忠亭,特别好酒店餐饮培训网特约高级讲师、中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员,
厨房,是餐饮企业的心脏;厨政管理,是餐饮企业管理的难点。本套光盘专为大中型餐饮企业、连锁餐企、星级酒店的高级厨政管理人员设计。解决帮助餐饮企业重点难点问题,帮助餐饮企业在原有的基础上再提升20%利润。
《厨政管理实战宝典》周忠亭--货到付款 周忠亭授课多运用餐饮实例讲解,语言风趣幽默,表达明快清晰,培训技巧娴熟,能针对餐饮酒店的受训特点进行讲授,由点及面层层分析,而且给企业以实际高效的解决方案。
《厨政管理实战宝典》 作者: 周忠亭 出版社: 青少年音像出版社出版 出版日期: 2010年01月28日 开本/介质: 8盘DVD 市场价: 580.00 元 会
产品参数·条形码:9787883049401 ·ISBN:9787883049401 ·投放市场的日期:2010年 ·介质:DVD 产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。
《战略性人力资源管理》 作者: 冉斌 出版社: 北京大学出版社 出版日期: 2009年08月20日 开本/介质: 6盘DVD 市场价: 480.00 元 会员价: