厨师/基本职业技能（VCD）

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碟 片 数：2 介质：VCD I S R C ：9787884282524 内容提要 瓜果蔬菜可以雕刻成不同的实物造型，不仅令人赏心悦目，还能增加食欲。本片共两集，上集介绍了果蔬雕刻的刀具及应用、运刀