银杏——药用动植物种养加工技术（含CD-ROM一张）
分类: 图书,农业/林业,农学(农艺学),
作者： 宛志沪，蔡其武 编著
出 版 社： 北京科海出版社
出版时间： 2001-1-1字数： 235000版次： 1页数： 298印刷时间： 2001/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787899990322包装： 平装编辑推荐
内容简介
中药是我国历代医家和人民群众防病治病的主要武器，几千年来为保证人民健康和中华民族的繁衍昌盛做出了卓越贡献，成为中华民族医学宝库中一颗璀璨明珠。
中药资源绝大部分是植物和动物，对这些宝贵资源的保护、开发与利用是至关重要的问题。当前，随着我国社会经济的不断发展，人民对中医药的医疗保健服务需求不断提高，随着疾病的谱的变化和健康观念的改变，在提倡回归自然的大潮中，世界各国人民对中医药倍加关注，对优质中药材的需求日益扩大，仅靠采集和传统种养的中药材从数量、质量上都难以满足国内外市场的需要。当前，要大力提倡把传统的栽培、养殖、加工技术与现代科技相结合，生产优质药材，以保证中药材资源的可持续利用和市场对优质药材的需求。在此之际，中国中医药出版社经过精心策划，组织有关专家学者，编写出版了《药用动植物种养加工技术》丛书系统地介绍了七十余种药种植物、动物的栽培、豢养、加工技术，有较强的科学性和实用性。这部丛书的出版是科技面向经济，为经济服务的实际行动，也是为提高中药质量，提高中药产业科技含量做的一项基础性工作。
我相信，《药用动植物种养加工技术》丛书的出版，对药用植物、动物种养加工技术的研究和推广应用会起到促进作用，希望这套丛书能成为广大中药科技工作者、中药产业从业人员和农民朋友的良师益友。
为适应中医药发展和社会的需要，我们组织了药用动植物种养、加工利用、营销各方面的专家教授，本着理论联系实际，介绍实用技术为主的原则编写了这套丛书。书中对常见药用动植物的种养及加工利用现状、品种及其生物学特性、繁育栽培及管理技术、疾病的诊断及防治、综合加工利用、市场行情及发展趋势等内容进行了系统介绍。本套书的编写力求准确实用，简明扼要，通俗易懂，为易于理解辅以必要的附图。本书可供从事药用动植物种养及采收加工、营销、综合利用的人员使用，也可供医药工作者、防疫检疫人员及农业和医药院校师生阅读参考。
银杏是一种珍稀名贵多用途的树种，为史前的孑遗物种。银杏在我国栽培利用历史悠久。我国是银杏的起源和分布中心，北美、欧洲、日、韩等国的银杏都是直接或间接地引自我国。
本书内容丰富，不仅阐述了银杏的生物学、生态学特性及最新栽培技术、病虫害防治，而且对药化、药理、有效成分提取、商品质量标准、临床应用、保健品的开发及市场等都做了较详细的阐述，既有一定的理论性、系统性，又有较强的应用性、可操作性。
作者简介
目录
第一章 概述
第一节 栽培的经济价值和生态意义
第二节 起源与地理分布
第三节 栽培历史
第四节 类型与品种
第二章 银杏生物学特性
第一节 主要器官生长特性
第二节 生长过程
第三节 雌雄株鉴别
第三章 银杏生态学特性
第一节 气象因子与银杏
第二节 地形、海拔与银杏
第三节 土壤与银杏
第四节 银杏与伴生生物
第五节 自然分区的划分
第四章 银杏组织培养
第一节 组织培养的意义
第二节 组织培养的设备
第三节 组织培养技术
第四节 组织培养条件与有效成分含量
第五章 银杏苗木培养
第一节 播种苗培育
第二节 扦插苗培育
第三节 高压苗与根蘖苗培育
第四节 嫁接苗培育
第五节 苗木出圃
第六章 银杏种植园的营造
第一节 银杏种植园类型
第二节 银杏园地的规划设计
第三节 银杏园地整修
第四节 栽植技术
第五节 栽植后的管理
第六节 人工辅助授粉
第七节 银杏树的整形修剪
第八节 促花保果措施及产量的预测预报
第七章 银杏叶用园的营建与管理
第一节 叶用园营建的意义和现状
第二节 叶用园营建中值得探讨的几个问题
第三节 叶用银杏园的栽培模式
第四节 叶用园营建技术与管理
第八章 采收、处理和贮藏
第一节 采收期
第二节 采收方法
第三节 采收后处理
第四节 贮藏
第九章 病虫害及防治
第一节 病害及防治
第二节 虫害及防治
第十章 银杏的商品规格标准
……
第十一章 银杏化学成分及药理作用
第十二章 银杏的临床应用
第十三章 银杏保健食品、饮料、化妆品
第十四章 银杏市场需求分析
主要参考书目
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