浙菜精品--浙江烹饪大师名师作品选
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作者： (王锡琪,鲍力军主编)
出 版 社： 浙江科学技术出版社
出版时间： 2002-5-1字数：版次： 第一版页数： 207页印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787534118548包装： 平装编辑推荐
本书收入280 道菜点，是他们的一部分代表作品。这些精品菜点，有的是传统的名菜名点，有的是消费者喜爱的创新菜点，有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。
内容简介
本书收入280 道菜点，是他们的一部分代表作品。这些精品菜点，有的是传统的名菜名点，有的是消费者喜爱的创新菜点，有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。
