下午茶
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,美食,茶,
作者： 德.基特尔 编著 姬健梅 译
出 版 社： 天津科技翻译出版公司
出版时间： 2002-4-1字数： 39千版次： 1页数： 35印刷时间： 2002/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543314818包装： 平装编辑推荐
轻楹、宁静和享受
一杯热腾腾的茶，能带给我们轻松、宁静和享受的联想，也带给我们生活的喜悦。把握冲泡时间，这种在全世界广受喜爱的饮料，具有提神的效果。
茶里可以加糖、加奶，也可以什么都不加，更适合佐以可口的点心。茶也可以用来调制冷、热饮、气味甘香浓冽；或用来做甜点，口味独特别致。
您会惊讶茶有这么多的用途。
内容简介
下午茶告诉您茶的种类及冲泡方法，也告诉您如何制作茶点以及如何利用茶制作风味独特的点心及饮料。这是一本献给所有爱茶的人的食谱，书中包括：
用壶泡茶
使用俄式茶具
制作冰红茶
弗里斯兰茶
摩洛哥薄荷茶
猎人茶
接骨木花茶酒
甜酒茶
椰茶奶油点心
水果茶冻
佐茶三明治
英式下午茶蛋糕
柠檬杏仁饼
葡萄干小面包
目录
用壶泡茶
使用俄式茶具
制作冰红茶
弗里斯兰茶
摩洛哥薄荷茶
猎人茶
接骨木花茶酒
甜酒茶
椰茶奶油点心
水果茶冻
佐茶三明治
英式下午茶蛋糕
柠檬杏仁饼
葡萄干小面包