商品学概论
点此进入淘宝搜索页搜索 特别声明：本站仅为商品信息简介，并不出售商品，您可点击文中链接进入淘宝网搜索页搜索该商品，有任何问题请与具体淘宝商家联系。
参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,经济,经济理论,
作者： 汪永太,李萍编著
出 版 社： 东北财经大学出版社
出版时间： 2002-2-1字数：版次： 1页数： 209印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787810840750包装： 平装内容简介
本书内容包括：绪论、商品质量与质量管理、商品检验与评价、商品分类、商品包装、储存期间的商品量保持等。
目录
第1章 绪论
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
第2章 商品质量与质量管理
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
第3章 商品检验与评价
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
第4章 商品分类
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
第5章 商品包装
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
第6章 储存期间的商品质量保持
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
第7章 食品类商品概述
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
第8章 服装类商品概述
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
第9章 日用工业品商品概述
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
第10章 家用电子器商品概述
学习目标
典型案例
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
自测题参考答案
主要参考书目
