饭店英语情景口语100主题（附盘）
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作者： （美）罗克特著
出 版 社： 外文出版社
出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 204印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787119057583包装： 平装编辑推荐
简单、实用、易学、易记的口语句子，让你熟练掌握饭店英语，好英文，好口碑！
流畅的英文服务不仅能让客人满意，还能为你的饭店带来好口碑，吸引更多的外宾。这本书能帮助你学到饭店服务必备的英语口语，包括如何接待客人、如何介绍服务，如何帮助客人解决问题等等。书中的每一句话都能派上用场。这里没有枯燥的讲解、没有让外国人听不明白的中式英语，有的只是简明、实用、易学、易记的饭店口语，让你能够熟练地服务外宾；100个真实的场景涵盖了饭店服务的方方面面。不管你在饭店的哪个部门工作，遇到何种情形，都能快速地从本书找到所需的精当语句。
另外，学习时结合mp3录音，你就能身临其境，感受真实的服务，学到实用的英语。
内容简介
本书可作为饭店从业者和相关专业学生的培训教材或辅导读物。100个场景包含了饭店各岗位工作人员的服务情景，提供了每个场景中必备的词汇和表达法。
本书具有以下特点：由外籍英语教育专家撰写，相关从业人员审阅，内容准确实用；涉及和顾客打交道的各种场景，满足实际需要；同一个目的有不同的英文表达法，适合多变的交流情形；例句、对话简单明了，便于背诵，易于使用；每课不仅有必备单词，还有重点词组和句子，便于即学即用；全部对话部酉己MP3，外籍专家录音，可进行口语、听力、语音练习。
作者简介
Carol Rueckert，美国人，曾旅居中国7年，在几家大型英语培训机构担任教师和教学主管，并从事英语教材的开发和写作。Carol现居英国，获得牛津布鲁克斯大学英语教学专业硕士学位，同时创建了英语教学网站www.esl-lesson-plan.com，为英语教师提供咨询和交流的平台。此外，Carol还是BBC online，SeotllTimes，City Weekerld等网站和杂志的特约撰稿人。
目录
Part 1 前台
Unit 1 订房处
电话预约
现场预订
团体预订
没有想要的客房
房间的视野和床的种类
更改预定日期
取消预订
Unit 2 接待处
介绍酒店的服务
给有预约的客人登记
给没有预约的客人登记
团体登记
延长住宿
公司付费
Unit 3 门童
送行李
乘电梯
送客人去房间
存放物品
Unit 4 问讯处
购物及观光的信息
给出目的地的方向
预订门票
一日游服务
给出宾馆方向
Unit 5 收银处
在外汇兑换柜台
结账退房
账单有问题
用信用卡结账
用现金结账
Unit 6 客户投诉
对服务的投诉
对设施的投诉
对丢失物品的投诉
对噪音的投诉
Unit 7 商务中心
传真
电子邮件
复印
打印和装订
邮政特快专递服务
Unit 8 总机
外线电话
客房没有人回应
呼叫客人
叫早服务
越洋接听人付费电话
拨出的越洋叫人电话
Part 房务部
Unit 1 客房服务（1）
介绍房间设施
要求清理房间
点茶
向保洁员借工具
补充小吧台
加床
当空调出问题时
Unit 2 客房服务（2）
送餐
为客人买东西
需要常备药品
托婴服务
急救
损坏问题
退房但在房间留下物品
Unit 3 洗衣服务
介绍洗衣服务
没有赶上当日洗衣服务
干洗
这是您丢失的手表
Part 3 餐饮
Unit 1 餐厅
预订
招呼客人
点菜
上菜
付账
中餐
西餐
日本菜
中式早餐
美式早餐
Unit 2 宴会
准备宴会菜单
公司宴会
婚宴
生日宴会
Unit 3 酒吧
大堂吧
国外葡萄酒
中国葡萄酒
咖啡
Part 4 商场
纪念品
丝绸
玩具
手工艺
茶
包装
Part 5 会展中心
介绍国际会议中心
介绍功能大厅和设备
介绍会议室
准备生日晚会
准备圣诞晚会
准备公司会议
准备会展
Part 6 健身中心
介绍健身中心
室内游泳池
网球场
健身中心
按摩
Part 7 酒店管理
促销
公共关系
安全保障部
处理投诉
附录：饭店英语常用词汇
饭店设施常用词汇
客房设备、用品常用词汇
服务台常用词汇
电讯服务常用词汇
工作人员称谓
住宿相关词汇
