烟草种质资源图鉴（上下册）
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作者： 许美玲，李永平编著
出 版 社： 科学出版社
出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 全2册印刷时间：开本： 大16开印次：纸张：I S B N ： 9787030214102包装： 精装内容简介
本书简要阐述了烟草起源、进化、传播、分类和种质资源收集整理、评价鉴定、保存利用等内容，并全面系统地介绍了各个烟草种质资源的来源、生物学特性、抗病性、烟叶外观质量、内在化学成分、评吸结果、主要栽培技术、调制技术等内容，编入7个类型的烟草种质资源1477份(含烤烟823份、晒烟376份、晾烟14份、白肋烟67份、香料烟146份、黄花烟30份和野生烟21份)，附有植株、叶片、花序、花朵、蒴果、种子电镜扫描和大田生产照片4500余张。
本书内容全面、丰富，资料翔实，图文并茂，是烟草种质资源研究的重要工具书，可供烟草农业科研、教学，特别是育种工作者参考。本书的出版，将有利于烟草种质资源的创新利用，充分挖掘其潜在的社会经济价值并促进烟草种质资源研究的发展。
目录
序
前言
编写说明
总论
一、烟草起源、分类和传播
（一）烟草起源与进化
（二）烟草分类
（三）烟草传播
二、烟草类型
（一）烤烟
（二）晒烟
（三）晾烟
（四）白肋烟
（五）香料烟
（六）黄花烟
（七）野生烟
三、烟草种质资源的收集整理、鉴定和保存
（一）种质资源的收集和引进
（二）种质资源的整理
（三）种质资源的类型及特点
（四）种质资源的鉴定评价
（五）种质资源的保存
四、烟草种质资源的利用
（一）直接利用
（二）间接利用
各类烟草种质资源
一、烤烟种质资源
（一）审（认）定烤烟品种
（二）国内烤烟种质资源
（三）国外烤烟种质资源
二、晒烟种质资源
（一）国内晒烟种质资源
（二）国外晒烟种质资源
三、晾烟种质资源
（一）马里兰烟种质资源
（二）雪茄烟种质资源
四、白肋烟种质资源
（一）审（认）定白肋烟品种
（二）国内白肋烟种质资源
（三）国外白肋烟种质资源
五、香料烟种质资源
（一）审（认）定香料烟品种
（二）国内香料烟种质资源
（三）国外香料烟种质资源
六、黄花烟种质资源
（一）国内黄花烟种质资源
（二）国外黄花烟种质资源
七、烟草野生种质资源
主要参考文献
附录1 烟草种质资源调查记载标准
附录2 各类烟草种质资源检索目录
附录3 优异烟草种质资源名录
书摘插图
二、烟草类型
烟草按制品分类，可分为卷烟、雪茄烟、斗烟、水烟、鼻烟和嚼烟等；按烟叶品质特点、生物学性状和栽培调制方法分类，我国一般分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟、黄花烟和野生烟7个类型。
（一）烤烟
烤烟也称火管烤烟，源于美国的弗吉尼亚州，具有特殊的形态特征，因而被称为弗吉尼亚型烟。最初的调制方法是晒烟，1832年，美国弗吉尼亚人塔克（Tuck）发明用火管在房内烤干烟叶的技术并获专利。用这种方法烤出的烟叶颜色金黄、鲜亮，品质奸，价格也高，因此很快得到推广。世界上生产烤烟的主要国家有中国、美国、巴西、津巴布韦、印度、泰国、加拿大、阿根廷等。中国烤烟种植面积和总产量都居世界第一位。重点产区主要有云南、贵州、河南、福建、湖南、山东、重庆、湖北、四川、陕西、黑龙江、广东等省（市）。云南烤烟种植面积、产量和质量均居全国首位。
烤烟是中国，也是世界上栽培面积最大的烟草类型。其主要特征是植株较大，叶片分布较疏而均匀，一般株高120—150cm，单株着叶数20—30片，叶片厚薄适中，以中部叶片质量最佳。叶片自下而上逐渐成熟，分次采收，在烤房内烘烤调制，烤后烟叶呈桔黄色或柠檬黄色。其化学成分的特点是含糖量较高，蛋白质含量较低，烟碱含量中等。
1986年，成立全国烟草品种审定委员会以来，共审定或认定了40余个烤烟品种。早期推广种植或国外引进的品种为认定品种，国内选育的品种为审定品种。目前，在全国烤烟生产上种植面积较大的有K326、红花大金元、云烟85、云烟87等品种，区域性种植的品种有翠碧一号、NC89、龙江915、辽烟15、G-140等。我国烤烟地方品种较多的省有山东、河南、云南、安徽、广东、福建、辽宁、贵州等，国外资源主要来自美国、巴西、津巴布韦、泰国和日本等的国家。
本书共编入，奉书编入审（认）定品种39个国内烤烟种质资源469份[包括国内地方烤烟品种255份和选育品种（系）214份、国外烤烟种质资源315份，部分种质资源还未编入国家烟草种质资源目录中。
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