营养早餐美味晚餐(爱心家肴)
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品牌: 李宁
基本信息·出版社：青岛出版社
·页码：267 页
·出版日期：2009年
·ISBN：9787543649545
·条形码：9787543649545
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：爱心家肴
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内容简介《营养早餐美味晚餐》讲述了在节奏紧张的现代社会，常能在家吃的就是早晚餐了。阳光明媚的早晨，提前一会儿起床，给家人做好营养美味的饭菜，一家人一起吃完早餐，上学的上学，上班的上班，美好的一天就有了一个美好的开始。忙碌了一天，晚上回到家中，一家人高高兴兴吃着可口的饭菜，聊聊高兴的事情，给这一天画个完美的句号。早餐要营养均衡，五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜、水果最好都有。早上一般时间都比较紧张，可以在头一天晚上，将可以洗的肉类、蔬菜等洗好（肉类还可以先腌制），放入冰箱冷藏，第二天早上一炒就得，不仅省时间。还能更入味。葱姜等调料也可以提前准备好，蔬菜则可以先择洗干净（叶菜类易丢失水分的蔬菜，需装入保鲜袋中，放冰箱中冷藏），早上起来切一下，就可以入锅炒了，一盘菜只需几分钟就轻松搞定。在准备做菜的时候，旁边的锅也不要闲着，烧水、做主食，两不耽误。这样一顿简单的饭菜，二十分钟左右就做好了，营养丰富又美味。只要养成习惯，一切都会有窍门，所有的麻烦也都会迎刃而解。晚餐则更没有问题了，下班回到家，家人聚在一起做做饭，聊聊天，饭菜上桌，全家人乐呵呵地共享美味，这样的幸福生活，相信是大多数人所向往或者是正在进行的罢。
编辑推荐《营养早餐美味晚餐》从早餐到晚餐，美味、营养、健康始终伴随您，畅享快乐每一天！
目录
Chapter1 营养早餐
一人黄金早餐
套餐1 鸡肉三明治+黑豆浆
鸡肉三明治
黑豆浆
套餐2 蛋糕+青椒鸡蛋沙拉+香蕉酸奶
青椒鸡蛋沙拉
香蕉酸奶
套餐3 肉夹馍+番茄小白菜+牛奶
肉夹馍
番茄小白菜
套餐4 拍小萝卜+豆干炒饭+煎蛋
拍小萝卜
豆干炒饭
套餐5 牛肉粥+韭菜炒豆腐干
牛肉粥
韭菜炒豆腐干
套餐6 包子+卤黄豆+苦瓜鱼片汤
卤黄豆
苦瓜鱼片汤
套餐7 鸡块汉堡+奶油玉米汤
鸡块汉堡
奶油玉米汤
套餐8 馒头+甜酱腌黄瓜+海鲜鸡蛋羹
甜酱腌黄瓜
海鲜鸡蛋羹
套餐9 鱼肉饭+素炒三丁+豆浆
鱼肉饭
素炒三丁
套餐10 白米饭十三色鸡丝+菠萝酸奶
三色鸡丝
菠萝酸奶
套餐11 山药羹+豆泡白菜+水煮虾
山药羹
豆泡白菜
套餐12 榨菜肉丝面+尖椒炒藕片
榨菜肉丝面
尖椒炒藕片
套餐14 意大利紫甘蓝烩米饭+意大利蔬菜汤
意大利紫甘蓝烩米饭
意大利蔬菜汤
烙饼+皮蛋炒黄瓜+腐竹瘦肉汤
皮蛋炒黄瓜
腐竹瘦肉汤
套餐15 麻花+腐乳生菜+金针菇牛肉汤
腐乳生菜
金针菇牛肉汤
小两口快乐早餐
套餐1 馒头夹香肠+老虎菜+甜豆浆
馒头夹香肠
老虎菜
套餐2 火腿青豆炒饭+蒜香苋菜+豆浆
火腿青豆炒饭
蒜香苋莱
套餐3 蛋糕+火腿水果沙拉+培根洋葱汤
火腿水果沙拉
培根洋葱汤
套餐4 干拌麻酱面+腊肠炒荷兰豆+牛奶
干拌麻酱面
腊肠炒荷兰豆
套餐5 面包片+苹果西芹虾仁沙拉+奶油玉米笋
苹果西芹虾仁沙拉
奶油玉米笋
套餐6 烧饼+三鲜白菜+黄瓜蛋花汤
三鲜白菜
黄瓜蛋花汤
套餐7 烙饼+蛋黄豆腐+鱿鱼汤
蛋黄豆腐
鱿鱼汤
套餐8 白米饭+盐水毛豆十腊肉蔬菜汤
盐水毛豆
腊肉蔬菜汤
套餐9 油条+青椒炒西葫芦+鸡蓉玉米羹
青椒炒西葫芦
鸡蓉玉米羹
套餐10 玉米面饼+香肠烧菜花+牡蛎冬瓜汤
香肠烧菜花
牡蛎冬瓜汤
套餐11 山药虾粥+蒜香油菜+卤豆腐干
山药虾粥
蒜香油菜
套餐12 熟玉米棒+鱿鱼炒木耳+生菜豆腐汤
鱿鱼炒木耳
生菜豆腐汤
套餐13 花卷+蛋香萝卜丝+开阳蔬菜汤
蛋香萝卜丝
开阳蔬菜汤
套餐14 馒头+鱼香豆腐干+菠菜牛肉羹
鱼香豆腐干
菠菜牛肉羹，
套餐15 美味煎饺+茄子烧肉片+酸奶
美味煎饺
茄子烧肉片
套餐16 白米饭+番茄鸡块+鲜奶鲫鱼汤
番茄鸡块
鲜奶鲫鱼汤
套餐17 栗子焖饭+芹菜炒粉条+水煮虾
栗子焖饭
芹菜炒粉条
三口之家幸福早餐
套餐1 米饭+白菜炒干丝+木耳腰片汤+牛奶
白菜炒干丝
木耳腰片汤
套餐2 意大利炒面+鸡肉沙拉+煎蛋配火
腿+西瓜柠檬汁
意大利炒面
鸡肉沙拉
煎蛋配火腿
西瓜柠檬汁
套餐3 松仁紫米粥+凉拌牡蛎+香菇芹菜
+榨菜豆腐
松仁紫米粥
香菇芹菜
凉拌牡蛎
榨菜豆腐
套餐4 莲藕粥+咸蛋黄拌豆腐+素炒鸡丁
+冬瓜烧蟹肉
莲藕粥
咸蛋黄拌豆腐
素炒鸡丁
冬瓜烧蟹肉
套餐5 莲子小米粥十青椒豆腐丝+肉丝炒
香菜+甜椒鸡丝
莲子小米粥
青椒豆腐丝
肉丝炒香莱
甜椒鸡丝
套餐6 蔬菜饼+酸辣苦瓜片+翡翠虾仁+
菠菜鸡丝汤
蔬菜饼
酸辣苦瓜片
翡翠虾仁
菠菜鸡丝汤
套餐7 薏米绿豆粥十三色清爽鸡丝+腐竹
炖鲜蘑+红椒墨鱼丝
薏米绿豆粥
三色清爽鸡丝
腐竹炖鲜蘑
红椒墨鱼丝
套餐8 芝麻花生粥+鸡丝拉皮+白菜蚬子
肉十木耳圆白菜
芝麻花生粥
鸡丝拉皮
白菜蚬子肉
木耳圆白菜
套餐9 高粱红豆粥+豆芽椒丝+韭黄炒鱼
片+肉末粉丝
高梁红豆粥
豆芽椒丝
韭黄炒鱼片
肉末粉丝
套餐10 黄瓜糙米饭+麻酱四季豆十山楂肉
丁+鲜虾豆苗羹
黄瓜糙米饭
麻酱四季豆
山楂肉丁
鲜虾豆苗羹
套餐11 荞麦红枣饭+蒜味番茄+青笋木耳
炒肉片+豌豆苗蛤蜊汤
养麦红枣饭
蒜味番茄
青笋木耳炒肉片
豌豆苗蛤蜊汤
套餐12 油葱拌面十花生银鱼+白菜焖油豆
油葱拌面
花生银鱼
白菜焖油豆泡
豆苗鸡肝汤
五口之家温馨早餐
套餐1 米饭+蒸鸡蛋羹+酱牛肉+卤豆腐
干+木耳拌黄瓜+沙锅鱼头
木耳拌黄瓜
沙锅鱼头
套餐2 包子+青红椒里脊丝+虾皮油菜+
土豆烧豆角+丝瓜豆腐汤+茶鸡蛋
青红椒里脊丝
虾皮油菜
土豆烧豆角
丝瓜豆腐汤
套餐3 烙饼+麻酱粉皮+豆豉南瓜+菜花
炒鱿鱼十猪肝豆腐汤十酸奶
麻酱粉皮
豆豉南瓜
菜花炒鱿鱼
猪肝豆腐汤
套餐4 牛奶焖饭+手撕白菜+肉丝蒸茄子+
番茄鱼丸豆腐汤+蒸鸡蛋羹+柑橘
牛奶焖饭
手撕白菜
肉丝蒸茄子
番茄鱼丸豆腐汤
套餐5 玉米面饼+香椿炝黄豆+白菜虾+
韭菜鸡蛋汤+胡萝卜炖羊肉+草莓
香椿炝黄豆
白菜虾
韭菜鸡蛋汤
胡萝卜炖羊肉
套餐6 黑芝麻米粥+青椒鸡片+莴笋拌海
蜇+双菇菠菜+豆浆+煎蛋
黑芝麻米粥
青椒鸡片
莴笋拌海蜇
双菇菠菜
套餐7 馒头片+桃仁丝瓜十豆豉青鱼+蒜
薹炒豆干+奶汁西兰花+肉松
桃仁丝瓜
豆豉青鱼
蒜薹炒豆干
奶汁西兰花
套餐8 小米玉米粥+凉拌藕片+金钩豇豆+冬瓜羊肉汤+卤豆腐干十牛奶
小米玉米粥
凉拌藕片
金钩豇豆
冬瓜羊肉汤
套餐9 花卷+糖醋红椒十肉末炒玉米+什
锦豆腐丁+紫菜汤十卤鸡脖子
糖醋红椒
肉末炒玉米
什锦豆腐丁
紫菜汤
套餐10 芋头红薯粥+糖醋菜花+魔芋肉丝+家常焖鳕鱼+煮鸡蛋+西瓜
芋头红薯粥
糖醋菜花
魔芋肉丝
家常焖鳕鱼
套餐11 米饭+酸辣豆腐皮+大蒜煨鸡块+莴笋炒蒜苗+萝卜肉丸汤+酸奶
酸辣豆腐皮
大蒜煨鸡块
莴笋炒蒜苗
萝卜肉丸汤
Chapter2 美味晚餐
小两口快乐晚餐
三口之家幸福晚餐
五口之家温馨晚餐
Chapter3 家庭特殊成员食谱
孕妇食谱
产妇食谱
婴幼儿食谱
学龄前儿童食谱
学生食谱
熬夜者食谱
电脑工作者食谱
脑力劳动者食谱
体力劳动者食谱
心血管疾病患者食谱
贫血者食谱
糖尿病患者食谱
肾病患得食谱
肥胖者食谱
失眠者食谱
更年期妇女食谱
骨质疏松症患者食谱
附：早晚餐营养小知识 吃对美味营养餐，吃出健康好身体
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序言在节奏紧张的现代社会，常能在家吃的就是早晚餐了。阳光明媚的早晨，提前一会儿起床，给家人做好营养美味的饭菜，一家人一起吃完早餐，上学的上学，上班的上班，美好的一天就有了一个美好的开始。忙碌了一天，晚上回到家中，一家人高高兴兴吃着可口的饭菜，聊聊高兴的事情，给这一天画个完美的句号。
早餐要营养均衡，五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜、水果最好都有。早上一般时间都比较紧张，可以在头一天晚上，将可以洗的肉类、蔬菜等洗好（肉类还可以先腌制），放入冰箱冷藏，第二天早上一炒就得，不仅省时间。还能更入味。葱姜等调料也可以提前准
文摘插图：
